Незабавната Юфка Може Да Навреди На Сърцето Ви

{h1}

Моменталните юфки, обикновено известни като рамен, могат да увеличат риска от метаболитни промени при хората, свързани със сърдечно заболяване и инсулт, откриват нови изследвания.

Той е удобен, евтин и най-добре сервиран горещ, но колко здравословен е? Незабавните юфки, обикновено известни като ramen - основна храна за деца от колежа и други млади възрастни, както и за хора от определени култури - могат да увеличат риска на хората от метаболитни промени, свързани със сърдечни заболявания и инсулт, разкриват нови изследвания.

В проучването жените в Южна Корея, които консумирали повече от предварително приготвените блокчета сушени юфки, са по-склонни да имат „метаболитен синдром“, независимо какво друго ядат или колко са упражнявали, установяват изследователите. Хората с метаболитен синдром може да имат високо кръвно налягане или високи нива на кръвна захар и да са изправени пред повишен риск от сърдечни заболявания, инсулт и диабет.

"Въпреки че незабавната юфка е удобна и вкусна храна, може да има повишен риск от метаболитен синдром, предвид [на храната] високо натрий, нездравословни наситени мазнини и гликемични натоварвания", казва съавторът на изследването Хюн Шин, докторски кандидат в Харвард Училище за обществено здраве в Бостън. [7 храни, които сърцето ви ще мрази]

Шин и неговите колеги от Университета Бейлор и Харвард анализираха здравето и диетата на близо 11 000 възрастни в Южна Корея на възраст между 19 и 64 години. Участниците съобщиха какво са яли, а изследователите категоризираха диетата на всеки участник като центрирана върху традиционната здравословна храна или бързо храна, както и колко пъти седмично са яли моментална юфка.

Жените, които ядяха незабавна юфка два пъти седмично или повече, са имали по-висок риск от метаболитен синдром от тези, които ядат рамен по-малко, или изобщо, независимо дали техният начин на хранене попада в категорията на традиционните или бързо хранене. Изследователите откриват асоциацията дори сред млади жени, които са по-стройни и съобщават, че извършват повече физическа активност.

Що се отнася до мъжете, Шин и неговите колеги предположиха, че биологичните различия между половете, като ефектът на половите хормони и метаболизма, могат да обяснят липсата на явна връзка между мъжете между яденето на моментална юфка и развитието на метаболитен синдром.

Изследването е проведено в Южна Корея, област, за която се знае, че има най-голямата група за консумация на оран в света, където през 2010 г. хората са консумирали 3,4 милиарда опаковки с бърза юфка.

Но тези открития могат да се прилагат и за хората в Северна Америка, заяви Лиза Йънг, специалист по хранене и професор от Нюйоркския университет, който не участва в изследването. "Ние [в Щатите] не го ядем толкова, но раменната юфка се продава, така че това може да важи за всяко място, където се продават, и те се продават почти навсякъде."

И така, какво е толкова лошо в моменталната юфка?

"Незабавната юфка е с високо съдържание на мазнини, с високо съдържание на сол, с високо съдържание на калории и те се преработват - всички тези фактори биха могли да допринесат за някои от здравословните проблеми [изследователите], към които се занимават", казва Йънг. „Това не означава, че всеки един човек ще реагира по един и същи начин, но трябва да се има предвид, че това не е здравословен продукт и е преработена храна.“

Преработените храни обикновено съдържат големи количества захар и сол, главно защото са проектирани да имат дълъг срок на годност.

Но Йънг каза, че може да има начини да се намали опасността от ядене на незабавна юфка, без изобщо да се закълне в тях. "Номер едно, не го яжте всеки ден", казва Йънг пред WordsSideKick.com. "Номер две, контрол на порциите", каза тя и препоръча на хората да ядат малко количество моментална юфка и да ги смесват със зеленчуци и други по-здравословни, непреработени храни.

Преди всичко обаче, Йънг каза, че малко приготвяне може да помогне на хората да избегнат напълно преработените незабавни юфки. „Лесно можете да направите юфка, домашно приготвени макаронени изделия, смлени оризови макаронени изделия и зеленчуци“ у дома, с малко планиране, каза тя.

Проучването е публикувано на 1 август в Journal of Nutrition.

Следвайте Jillian Rose Lim @jillroselim , Последвай ни @wordssidekick, Facebook , Оригинална статия на Наука на живо.


Видео Добавка: .




Изследване


Звук За Сън? Благодаря На Вашите Мозъчни Вълни
Звук За Сън? Благодаря На Вашите Мозъчни Вълни

Хората Продължават Да Се Нараняват На Електрически Скутери, Проучвания Находки
Хората Продължават Да Се Нараняват На Електрически Скутери, Проучвания Находки

Наука Новини


Какво Означава „Родното“ Потомство На Елизабет Уорън?
Какво Означава „Родното“ Потомство На Елизабет Уорън?

'Безграничен' Мозъчен Потенциал? Хората Вече Използват По-Голямата Част От Мозъка Си
'Безграничен' Мозъчен Потенциал? Хората Вече Използват По-Голямата Част От Мозъка Си

Колко Генетични Мутации Имам?
Колко Генетични Мутации Имам?

Редкият Случай На Жена На
Редкият Случай На Жена На "Сезонен Ocd" Излекуван

Обяснено: Какво Да Направите, Ако Получите Ебола (Инфографика)
Обяснено: Какво Да Направите, Ако Получите Ебола (Инфографика)


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com