Може Ли Фъстъченото Масло Да Се Обърка?

{h1}

Pb е гъст и вкусен, но въпреки това може да остане на стайна температура в продължение на месеци.

Получавате хакерство за фъстъчено масло и сандвич от желе и след като вкорените в килера откриете пренебрегнат пластмасов буркан от PB - резултат! Но малко се тревожиш колко дълго е седял там и се е съгласил с гевреците. Развивате ярко оцветен капак и надничате вътре - без зелено или бяло петно ​​- и плахата проба потвърждава, че все още има добър вкус. Време е да плеснем заедно голям, помия PB&J.

Фъстъченото масло е гнойно и вкусно, но въпреки това може да остане на стайна температура в продължение на месеци, без да се разваля. Ниските нива на влага и високото съдържание на масло пазят това масло от лошо за доста дълго време, но не пренебрегвайте тази дата на годност все още. Фъстъченото масло може да се размие за около година и да загуби аромата си. Докато гъбичките и бактериите няма да съсипят фъстъченото ви масло, в крайна сметка окислението ще стане.

Аксиомата, че вкусните храни са мазни храни със сигурност е вярна в случая с фъстъченото масло. Лицата, които търсят етикети, ще забележат, че фъстъченото масло е пълно с мазнини, спортувайки около 16 грама в порция с две супени лъжици. В допълнение към натуралното си фъстъчено масло, фъстъченото масло често съдържа други растителни масла като памучно семе, соя и рапица. Тъй като маслото и водата не се смесват, колкото повече масло има, толкова по-малко място има за вода.

Така че, въпреки че се чувстват мокри и мазни, фъстъченото масло всъщност е изключително сухо, със съдържание на влага около 2 процента, според Лидия Ботам, директор по обществените въпроси на Land O'Lakes Inc. Без вода повечето бактерии и гъби не могат да оцелеят, Аридността е основният начин фъстъченото масло и други неохладени хранителни добавки, като тестени и зърнени култури, поддържат корупцията. За сравнение, маслото от виме има някъде в обхвата от 17 обемни процента вода и следователно трябва да се държи при хладна температура, за да забави бактериалната и гъбичната пролиферация.

Но сухотата на фъстъченото масло не гарантира безсмъртие. Всъщност високото съдържание на мазнини оставя PB уязвим към различен вид разваляне на храната, наречен ранцидификация. Това не е същото като отделянето на масло, когато мазнините се отделят от фъстъчените частици и се събират отгоре върху съдържанието на буркана. Това се случва нормално в фъстъченото масло и може да се разреши просто чрез разбъркване.

Вместо това, ранцидирането е химичен процес, при който кислородът разгражда молекулните структури на липидите (техническият термин за мазнините) и променя вкуса и мириса на храната по доста неапетитни начини. Тъй като фъстъченото масло е изложено на повече и повече кислород през целия си живот, става по-вероятно да се подложи на този разпад.

За щастие, фъстъченото масло е благословено с големи количества натурален антиоксидант витамин Е. Това хранително вещество помага да се предотврати окисляването и удължава срока на годност на PB, според Ричард Фолкс, старши учен в Института за изследвания на храните в Норич, Англия. Въпреки това, ранцидификацията обикновено се задава след около девет до 12 месеца след покупката, оттук и „Най-доброто, ако се използва от“, което се появява на контейнера.

Здравословно обаче, гранясалото фъстъчено масло не е нещо, за което наистина да се тревожите. „Няма да ви навреди, ако ядете - просто ще има лош вкус“, казва Марибет Кузен, професор по наука за храните в университета Пърдю в Индиана. "Някои хора всъщност ядат гранясала храна, без да я знаят, в зависимост от техните индивидуални вкусови рецептори."

Така че може би фъстъченото масло, което сте спасили от кулинарната лимбо, която сега циментира устата ви затворена, докато смазвате PB&J, всъщност е гнило и би било отвратително на никой друг. Докато разсъждавате върху последните няколко хапки, може да помислите за най-големия въпрос относно фъстъченото масло и този, на който науката не може да отговори: И така, кое е по-добре, хрупкаво или гладко?

Този отговор е предоставен от Scienceline, проект на Програмата за научни изследвания, здраве и околна среда на Нюйоркския университет.

Следете малките мистерии на живота в Twitter @llmysteries. Също така сме във Facebook и Google+.

Може Ли Фъстъченото Масло Да Се Обърка?

FAQ - 💬

❓ Какво е фъстъчено масло?

👉 Фъстъчено масло, както подсказва името, е вид растително масло, което обикновено се използва при готвене, което се получава от фъстъци, които са бобови растения.

❓ Може ли да консумирате филийка с фъстъчено масло?

👉 Според Ilyse Schapiro, консумацията на една препечена филийка с фъстъчено масло за закуска заедно с една ябълка може да ви предпази от преяждане. То обаче трябва да се консумира в умерени количества. Две супени лъжици фъстъчено масло на ядене е една добра порция, напълно достатъчна да ви засити. 16лв.

❓ Колко често се консумира фъстъчено масло при бременността?

👉 Консумацията на фъстъчено масло по време на бременността намалява риска от появата на алергична реакция към фъстъци при детето. Скорошно проучване установява, че майки, които консумират фъстъци пет пъти седмично намаляват вероятността детето им след време да развие алергия към ядки .

❓ Колко калории е по-добре да си набавят от фъстъчено масло?

👉 "Повечето хора смятат, че е по-вредно да си набавят 200 калории от фъстъчено масло, отколкото, да речем, 200 калории от консумация на гевречета" казва McDaniel. Според проучване в International Journal, консумацията на фъстъци може да засили метаболизма и да намали метаболитните нарушения на организма, свързани със затлъстяването.


Видео Добавка: Малкото Пони Момичетата от Екуестрия Магията на Филма - Фен Бг Аудио 4/8.




Изследване


Повечето Хора Имат Нежелани, Тревожни Мисли
Повечето Хора Имат Нежелани, Тревожни Мисли

Сриването На Китайската Космическа Станция Ще Се Спусне При Стрелба - Огънболи
Сриването На Китайската Космическа Станция Ще Се Спусне При Стрелба - Огънболи

Наука Новини


Откъде Вземат Частиците За Ускорители?
Откъде Вземат Частиците За Ускорители?

Работят Ли Естествените Афродизиаци?
Работят Ли Естествените Афродизиаци?

Защо Да Висим Чорапи За Коледа?
Защо Да Висим Чорапи За Коледа?

Невероятно Видео За Кацане На Марс Ровър Заснема Дръзкото Спускане На Наса
Невероятно Видео За Кацане На Марс Ровър Заснема Дръзкото Спускане На Наса

Инвазивни Видове В Глобалната Търговия
Инвазивни Видове В Глобалната Търговия


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2024 BG.WordsSideKick.com