Отговор На 4 Експерти: Млякото Наистина Ли Е Здравословно За Вас?

{h1}

Попитахме експерти по хранене: добре ли е или лошо млякото за вас?

Всяка седмица MyHealthNewsDaily моли експертите да отговарят на въпроси за вашето здраве.

Тази седмица попитахме експерти по хранене: Добро или лошо е млякото за вас? Отговорите им са редактирани и съкратени за пространство.

Вандана Шет, говорител на Академията по хранене и диететика.

Искате около три порции или млечни продукти на ден, или три порции соево мляко. Една порция мляко е една чаша, а една чаша пълномаслено мляко има 150 калории и почти осем грама мазнини. Това е доста малко мазнина - от това 5 грама са наситени мазнини, което не е добре за вас.

Но можете да заобиколите наситените мазнини, като пиете мляко с ниско съдържание на мазнини или немазни. По този начин вие намалявате мазнините и калориите, докато все още получавате всички хранителни вещества в млякото. Например, ако пиете осем унции обезмаслено мляко, това е 90 калории. Мазнините ще бъдат минимални, а с ниско съдържание на наситени мазнини.

Кравето мляко е естествено отличен източник на калций. Той има витамин D и има калий и също е пълноценен източник на протеини. С други форми на млечни продукти - сирене, кисело мляко и други източници - получавате някои, но не всички хранителни вещества от млякото. Например в киселото мляко се отнема водата в млякото, така че получавате евентуално повече протеин на порция. Но може да получите и повече мазнини и сол. Киселото мляко би било добър вариант да замените кравето мляко, ако желаете, особено некачествено гръцко кисело мляко, което е по-ниско в въглехидратите и по-високо в протеините.

Кийт Айоб, доцент по клинични науки, катедра по педиатрия в Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“:

Хората изглежда искат да критикуват кравето мляко и това е честно звездно. Има проблем с RBST или говежди соматотропин, който е хормон, който се дава на кравите, които не произвеждат много мляко. И много хора се притесняват от това, но това не работи на хората!

Въпреки че не е толкова присъстващ на пазара, сега се чувствам зле за малките млекопроизводители. Ако имат по-ефективни крави, те могат да останат в бизнеса.

Освен това повечето хора не го знаят, но всъщност млякото е местна храна за много хора. Дори и в Ню Йорк, ние сме на час и половина с кола от млечните ферми. А млякото е евтино. Дори при 4 долара за галон, това е 25 цента на чаша, а при този курс все пак е по-евтин от кутия сода. Млякото има девет основни хранителни вещества и децата го харесват. Този не е счупен, няма нужда да го поправяме.

Д-р Аманда Пауъл, от отделението по медицина ендокринология, диабет и хранене на Медицински център в Бостън:

По отношение на здравето кравето мляко е пълноценен източник на протеини. В него има осем грама протеин и 12 грама въглехидрати на чаша. Кравето мляко самостоятелно - без обогатяване - има 300 милиграма калций, което е 30 процента от препоръчителната дневна надбавка за повечето възрастни. И една чаша мляко съдържа половината от препоръчителната дневна норма от В12.

Също така обогатяваме кравето мляко с основни хранителни вещества. Кравето мляко обикновено е подсилено с витамин D и ви е необходим витамин D, за да усвоите калция.

В кравето мляко обаче няма фибри. А количеството на мазнините е променливо, включително наситените мазнини. Така че имайте предвид, че в млякото с по-ниски мазнини има по-малко мазнини, като например 1%, обезмаслено или 2% мляко. Освен това има лактоза, така че може да причини стомашно-чревни или храносмилателни проблеми на хората, които имат дефицит на ензима лактаза.

Meagan Mohammadione, клиничен диетолог за бариатричния център Emory в Атланта

Млякото е натурален продукт и колкото по-малко се забърквате с храната си, толкова по-добре е за тялото ви.

Кравето мляко има около два пъти по-голямо количество протеини като соевото мляко. И двамата са добър източник на калций (ако е добавен в соево мляко), калий, фосфор, витамин D и други хранителни вещества.

Соевото и кравето мляко имат различни видове протеин. Протеинът в кравето мляко се нарича казеин. Често телата ни могат да обработват и използват хранителните вещества от животински източници по-добре от растителните източници. Това не означава, че не можете да сте вегетарианец или че соевото мляко е лош вариант за хората.

Соевото мляко е най-добрият заместител там, когато става въпрос за заместители на мляко: бадемово мляко, оризово мляко или конопено мляко - дори не бих ги нарекъл заместители на краве мляко. Те са с много ниско съдържание на протеини.

Млякото има захар и някои хора се плашат от това. Но лактозата с млечна захар няма толкова голям ефект върху кръвната захар, колкото има трапезната захар.

Има разлика и между непоносимост към лактоза и алергия към мляко. Действителната алергия към мляко е много рядка и точно тогава хората са алергични към казеин в млякото. Ако сте алергични към него, знаете го. Ако имате непоносимост към лактоза, също знаете; стомахът ви боли и се чувствате обгазени. Ако някой обича млякото и не понася лактозата, бих казал, че прави мляко без лактоза.

Следете MyHealthNewsDaily в Twitter @MyHealth_MHND


Видео Добавка: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation.




Изследване


Как Бедността, Лъжливите Обещания, Незаконният Трафик На Органи
Как Бедността, Лъжливите Обещания, Незаконният Трафик На Органи

Липсваща Информация, Възрастните Жени Се Обръщат Към Д-Р Оз За Съвет За Секс
Липсваща Информация, Възрастните Жени Се Обръщат Към Д-Р Оз За Съвет За Секс

Наука Новини


Безплатни Импланти За Контрол На Раждаемостта Slash Teen Бременност
Безплатни Импланти За Контрол На Раждаемостта Slash Teen Бременност

Науката За Бащинството: Защо Татците Имат Значение
Науката За Бащинството: Защо Татците Имат Значение

Мъртви Зони: Дявол В Дълбокото Синьо Море
Мъртви Зони: Дявол В Дълбокото Синьо Море

Как Карл Велики Промени Света
Как Карл Велики Промени Света

Галерия Корабокрушения: Тайните На Дълбокото
Галерия Корабокрушения: Тайните На Дълбокото


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com