Лазерно Разкрива Дали Сте Яли Зеленчуци

{h1}

Синя лазерна светлина и нов обрат на старо устройство могат да покажат колко плодове и зеленчуци човек изяжда в диетата си.

Лъжата за ядене на вашите плодове и зеленчуци няма да ви спести, когато сте изправени пред непреклонен поглед на син лазерен лъч. Това е така, защото блестящата синя лазерна светлина върху човешката кожа може да открие биомаркери, които показват дали плодовете и зеленчуците влизат в диетата на човек, казват изследователите.

Простият метод работи, като разкрива каротеноидни пигменти като бета-каротин в моркови и ликопен в домати. Модерна версия на една десетилетна технология, наречена резонансна Раманова спектроскопия (RRS), може да открие енергийните промени в молекулите, след като се захранва от лазерната светлина - безболезнен процес, който връща резултати за около минута.

„Това наистина произтича от наблюдение, за което хората знаят от десетилетия“, казва Сюзън Майн, ръководител на епидемиологията на хроничните заболявания в Йейлския университет, „и това е, че когато хората имат диети с високо съдържание на зеленчуци, те развиват жълто оцветяване на кожата, което е особено забележимо в дланта на ръката поради натрупването на каротеноиди в кожата. "

„И ние си помислихме:„ Можем ли да използваме това като нов подход за измерване на каротеноиди в тялото неинвазивно? “

Светкавицата на прозрението се появи при случайна среща между Майн и Вернер Гелерман, лазерен физик от Университета на Юта, по време на дълъг полет на авиокомпания. Физикът обясни как използва лазери за откриване на нива на каротеноиди в ретината на човешкото око, тъй като изследователите смятат, че високите нива на ретината предпазват от макулна дегенерация.

Възможността за откриване на каротеноиди по толкова прост начин вълнува Майн. Тя знаеше, че понастоящем диетолозите измерват биомаркерите, като вземат проби от кръв, урина или кожа от нещастни пациенти - скъп и болезнен процес. [Не повече „О“: Нов инжектор безболезнено доставя наркотици]

Майн и нейният сътрудник-физик са разработили предложение за отпускане на безвъзмездни средства до момента, когато самолетът им е кацнал. Тестването на първото прототипно устройство показа лазерния метод в сравнение с текущото изследване на кръв и кожа, което представлява днешния златен стандарт (както и проучване от 2010 г. в The American Journal of Clinical Nutrition).

Новата Раманова и лазерна техника все още се нуждае от малко ощипване. Изследователите трябва да установят колко дълго траят каротиноидите в кожата, така че да могат да определят дали измерването отразява консумацията на плодове и зеленчуци дни или седмици. Те също трябва да проучат колко добре устройството може да открие промените в нивата на каротеноидите, които отразяват промените в диетата на човек от плодове и зеленчуци.

Но успехът може да означава много по-щастливи диетолози и лекари - да не говорим за родители и деца. Устройството вече е помогнало за сканиране на 60 деца в предучилищна възраст, без да се вдига шум в продължение на един следобед.

Тази история беше предоставена от InnovationNewsDaily, сестрински сайт на WordsSideKick.com. Можете да follow InnovationNewsDaily в Twitter @News_Innovation или във Facebook.


Видео Добавка: .




Изследване


Може Ли Наса Да Предскаже Природни Бедствия?
Може Ли Наса Да Предскаже Природни Бедствия?

Как Да Си Направим 3-D Модел За Кислород
Как Да Си Направим 3-D Модел За Кислород

Наука Новини


Хроничната Болка На Лейди Гага: Какво Е Фибромиалгия?
Хроничната Болка На Лейди Гага: Какво Е Фибромиалгия?

Отново Мечтаеш? 5 Факти За Скитащия Ум
Отново Мечтаеш? 5 Факти За Скитащия Ум

След 75 Години Дневникът На Ан Франк Все Още Държи Уроци За Всички Нас
След 75 Години Дневникът На Ан Франк Все Още Държи Уроци За Всички Нас

Окситоцинът Засилва Свързването Между Баща И Бебе
Окситоцинът Засилва Свързването Между Баща И Бебе

Защо Малките Промени В Земната Температура Имат Голямо Влияние?
Защо Малките Промени В Земната Температура Имат Голямо Влияние?


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2020 BG.WordsSideKick.com