7 Насекоми, Които Ще Ядете В Бъдеще

{h1}

Тъй като човешката популация продължава да набъбва до 8 милиарда души, храненето на всички онези гладни уста ще става все по-трудно. Нарастващ брой експерти твърдят, че скоро няма да имаме друг избор, освен да започнем да ядем насекоми.

Храната на бъдещето

гостилница насекоми

Чиния с печени скакалци или чапли, е регионален деликатес в Южно Мексико.

(Изображение за кредит: Чад Зубер | Shutterstock.com)

Тъй като човешката популация продължава да набъбва до 8 милиарда души, храненето на всички онези гладни уста ще става все по-трудно. Нарастващ брой експерти твърдят, че скоро хората няма да имат друг избор, освен да консумират насекоми.

Сякаш, за да подчертаем това твърдение, група студенти от университета Макгил в Монреал спечелиха наградата за култ за 2013 г. за производство на богато на протеини брашно, направено от насекоми. Наградата дава на студентите 1 милион долара семенни пари, за да започнат да създават това, което наричат ​​Power Flour. "Ще започнем с скакалци", каза капитанът на отбора Мохамед Ашур пред ABC News в понеделник (30 септември).

По-рано тази година Организацията на храните и земеделието на Организацията на обединените нации (ФАО) публикува доклад, озаглавен „Ядливи насекоми: бъдещи перспективи за продоволствена и фуражна сигурност“. Документът описва подробно ползите за здравето и околната среда от диета, допълнена от насекоми, диета, известна също като „ентомофагия“. Събран от документа на ФАО и други източници, ето списък със седем ядливи насекоми, които скоро можете да намерите на чинията си за вечеря. [Яж това! 7 перфектни храни за оцеляване]

Гъсеници от мопана

Гъсениците предупреждават съперниците, като опъват и остъргват задните им челюсти и долночелюстници. Учените смятат, че това е улика за начина, по който комуникацията е започнала от друго поведение.

Гъсениците предупреждават съперниците, като опъват и остъргват задните им челюсти и долночелюстници. Учените смятат, че това е улика за начина, по който комуникацията е започнала от друго поведение.

Гъсеници от мопан - ларвният стадий на императорския молец (Имбразия белина) - са често срещани в южната част на Африка. Беритбата на мопанови гъсеници е многомилионна индустрия в региона, където жените и децата по принцип вършат работата по събирането на дебелите, малки насекоми.

Гъсениците традиционно се варят в подсолена вода, след това се изсушават на слънце; изсушената форма може да продължи няколко месеца без охлаждане, което ги прави важен източник на хранене в постно време. И няколко бъгове са по-хранителни: Докато съдържанието на желязо в говеждото месо е 6 mg на 100 грама сухо тегло, мопановите гъсеници опаковат огромни 31 mg желязо на 100 грама. Те също така са добър източник на калий, натрий, калций, фосфор, магнезий, цинк, манган и мед, според FAO.

Термити

7 Насекоми, които ще ядете в бъдеще: като

Малкият филипински таратор, който държеше хъркане, любима закуска

Сред аборигенните жители на Австралия, вещерският шкембе е хранителен продукт. Когато се ядат сурови, гъбите имат вкус на бадеми; когато се готви леко в люти въглища, кожата развива хрупкавата, ароматна текстура на печено пиле. А остроумията на едро е омега-9, здравословна омега-9 мононенаситена мазнина.

Въпреки че хората често наричат ​​ларвите на няколко различни молци като вещици, някои източници уточняват ларвния стадий на косидния молец (Ендоксила левкомокла) като истинската вещица гръм. Гърните се добиват от подземни места, където се хранят с корените на австралийски дървета като евкалипт и черни дървета.

Chapulines

скакалец-100526-02

Конете могат да влязат в летящ и роящ стадий, който изглежда се задейства от увеличаване на химическия серотонин.

Чапулините са скакалци от рода Sphenariumи се ядат широко в цялото Южно Мексико. Те често се сервират печени (което им дава удовлетворяващо хрускам) и ароматизиран с чесън, сок от лайм и сол или с гуакамол или сушен чили на прах. Скакалците са известни като богати източници на протеини; някои твърдят, че насекомите са повече от 70 процента протеин.

Изследователите отбелязват, че събирането на Sphenarium скакалците са атрактивна алтернатива на пръскането на пестициди в полета от люцерна и други култури. Това не само премахва опасностите за околната среда, свързани с пестицидни спрейове, но също така дава на местните хора допълнителен източник на хранене и доходи от продажбата на скакалци. [Галерия: Ослепителни снимки на насекоми, покрити с роси]

Африкански палмов джоб

Нов Нов Гвинея Weevil

Тази снимка показва един от новоописаните видове, Trigonopterus echinus.

Деликатес сред много африкански племена, палмовият дълголет (Rhychophorus phoenicis) се събира от стволовете на палмите. Около 4 инча (10 сантиметра) с дължина и два инча (5 см) ширина, джулите лесно се пържат, тъй като телата им са пълни с мазнини, въпреки че те също се ядат сурови.

Доклад от 2011 г. от Journal of Insect Science установява, че африканският палмов джул е отличен източник на няколко хранителни вещества като калий, цинк, желязо и фосфор, както и няколко аминокиселини и здравословни мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

Миризливи бъгове

Кафявите марморирани вонящи бъгове се хранят с

Кафявите марморирани вонящи бъгове се хранят с "почти всичко, което прави семе или плод", казва Еймс Хърбърт, ентомолог на Университета на Вирджинския техник.

(Кредитен имидж: Изображение чрез David R. Lance, USDA | Creative Commons Attribution 3.0 Unported)

Името им със сигурност не се поддава на кулинарна привлекателност, но вонящите бъгове (поръчка на Hemiptera) се консумират в цяла Азия, Южна Америка и Африка. Насекомите са богат източник на важни хранителни вещества, включително протеин, желязо, калий и фосфор.

Тъй като вонящите бъгове отделят вреден аромат, те обикновено не се ядат сурови, освен ако първо не се отстрани главата, което изхвърля секретите, които произвеждат аромат. В противен случай те са печени или накиснати във вода и изсушени на слънце. Като допълнителна полза, водата за накисване - която абсорбира вредните секрети - може след това да се използва като пестицид, за да държи термитите далеч от къщите.

червеи

алтернативни храни

Намалени? Свикнете с него, хранителните червеи някой ден могат да бъдат устойчива алтернатива на пилешкото и говеждото месо, казват учените.

Ларвите на бръмбар червей (Тенебрио молитор) е едно от единствените насекоми, консумирани в западния свят: Отглеждани са в Холандия за консумация от човека (както и за храна за животни), отчасти защото виреят в умерен климат.

Хранителната стойност на хранителните червеи е трудно да се преодолее: Те са богати на мед, натрий, калий, желязо, цинк и селен. Хранителните червеи също са сравними с говеждото по съдържание на протеини, но имат по-голям брой здравословни, полиненаситени мазнини.

Следвайте Marc Lallanilla на кикотене и , Последвай ни @wordssidekick, Facebook, Оригинална статия за WordsSideKick.com.


Видео Добавка: Топ 7 ХИЩНИ РАСТЕНИЯ,Които НЕ ЗНАЕШ,че СЪЩЕСТВУВАТ!.




Изследване


Стивън Хокинг: Черните Дупки Имат
Стивън Хокинг: Черните Дупки Имат "Коса"

Защо Гай Използва Wingman, Когато Бере Пилета?
Защо Гай Използва Wingman, Когато Бере Пилета?

Наука Новини


Какво Е Куркума?
Какво Е Куркума?

Рак На Простатата: Psa Тест (Част 2)
Рак На Простатата: Psa Тест (Част 2)

Дори 5-Минутно Бягане Е Чудесно За Здравето На Сърцето
Дори 5-Минутно Бягане Е Чудесно За Здравето На Сърцето

Новите Стандарти За Емисии На Автомобили На Epa Ще Прочистят Въздуха (Op-Ed)
Новите Стандарти За Емисии На Автомобили На Epa Ще Прочистят Въздуха (Op-Ed)

Средновековни Гробове, Смутени По Изненадващи Причини?
Средновековни Гробове, Смутени По Изненадващи Причини?


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com