Защо Хората Пият „Сурова Вода“ (Но Вероятно Не Би Трябвало)

{h1}

Привържениците на скъпата нова тенденция за пиене, известна като "сурова вода", правят рискован избор да пият това, което може да бъде замърсена вода.

Бихте ли искали водата ви да блести от чешмата или да се изтегли от нестерилизирана река нагоре? За привържениците на скъпата нова тенденция за пиене, известна като "сурова вода", изборът е ясен като извор в Полша.

Според статия на New York Times, публикувана миналата седмица, все по-голям брой американски ценители на хидратацията изключват крановете си и преминават към нефилтрирана, необработена вода от природни източници, обстрелвайки до 36,99 долара за 2,5-литров кана от „суровите“ неща.

Докато всеки индивид, който има достъп до подземни води, би могъл да получи собствено снабдяване, специализираните компании за сурова вода виждат, че техните продукти излитат от рафтовете на магазините (предимно в Силициевата долина, отбелязват The Times), докато десетки милиони долари рисков капитал се влива обратно.

Защо? Не е ли само суровата вода вода - само по-малко регулирани? Според Таймс, част от успеха на движението може да дойде от този много привлекателен начин: суровата вода не преминава през федерални или общински тръби, не съдържа добавки (като флуорид, естествено срещащ се минерал, който обикновено се добавя към чешмяна вода към борба с зъбния кариес) и обикновено не получава филтрация, като гарантира, че всяка бутилка остава толкова богата на минерали, колкото е предвидена от Майката Природа. [База данни за питейна вода: Поставете пощенския си код и разберете какво има във вашата вода]

За съжаление, майката природа понякога възнамерява да ви даде неприятен случай на диария. Дори най-девствените изглеждащи извори в Америка могат да прибират естествени замърсители, които правят пиенето на техните води лоша грешка, каза Винс Хил, началник на отделението за превенция на водните болести в Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) в Атланта. Без интимни познания откъде идва водата ви, е трудно да се каже какво има в нея и кой я обработва по пътя си от извор до бутилка - това е причината водата да се филтрира на първо място, каза Хил и защо Агенцията за опазване на околната среда (EPA) прилага строги насоки за качество на обществените доставчици на вода в Америка.

Нещо във водата

Според Световната здравна организация (СЗО) замърсената питейна вода е един от най-опасните предотвратими здравни рискове, пред които е изправен светът. „Замърсената вода може да предава заболявания като диария, холера, дизентерия, коремен тиф и полиомиелит“, казва СЗО и добавя, че замърсената питейна вода се очаква да причини 502 000 смъртни случаи от диария в целия свят всяка година.

Обществената питейна вода на Съединените щати е сред най-безопасните в света, според CDC, благодарение отчасти на многостъпален процес на пречистване, който включва филтриране, утаяване (процес, чрез който се отделят тежки частици мръсотия) и дезинфекция. Градовете и щатите имат свои специфични протоколи за почистване на питейната вода за обществено ползване в зависимост от източника на вода, от който черпят, заяви Хил, но всички те следват един набор от строги указания на EPA, насочени към изкореняване на 90 добре известни замърсители на водата.

„Има много източници на замърсяване на водата и някои от тези източници се срещат естествено“, казва Хил пред WordsSideKick.com. "Изворната вода и водата в планинските потоци може да изглеждат чисти, но могат да бъдат замърсени с неща като бактерии и вируси, паразити и други замърсители, които не можете да видите."

Химикали като арсен и радон, които се срещат естествено в почвата и скалите, но могат да бъдат отровни в достатъчно големи дози, могат лесно да проникнат в подземните води без много индикации, каза Хил. Междувременно животните представляват свои собствени рискове: паразити харесват Giardia и Cryptosporidium, две от най-честите причини за водните болести в Съединените щати, лесно се разпространяват от фекалиите на животните в естествени водоизточници. Веднъж погълнати от хората, тези паразити водят до гадни диарични заболявания, казва CDC.

Поради тази причина агенцията препоръчва цялата задна вода (извлечена от извор или по друг начин) да бъде правилно филтрирана, дезинфекцирана или сварена преди консумация.

"Препоръчваме филтриране и дезинфекция [изворна вода], за да я направим безопасна", каза Хил. "Само защото сте в естествена зона, не означава, че във водата няма бактериални патогени, които просто не можете да видите."

И докато някои пуристисти от сурова вода "твърдят, че неправилният вид филтрация премахва полезните минерали... [и] убива здравословните бактерии", съобщава The Times, Хил не смята, че този аргумент поддържа вода.

„Основното предимство на питейната вода е хидратацията - така тя се възползва от нашите тела, подобрявайки умствения ни процес и телесните функции“, каза Хил. "Няма много данни дали водата помага за осигуряване на микроби за храносмилане и подобни неща. За какво мислим, когато мислим за микробите във вода [са] микроби, които могат да причинят заболявания. Ето защо говорим за лечение на вода, филтриране на вода, дезинфекциране на вода, за да бъде по-безопасна - данните, които имаме, са повече за болестотворните ефекти на микробите в нашата вода. "

Първоначално публикуван в WordsSideKick.com.


Видео Добавка: Джентльмены удачи (комедия, реж. Александр Серый, 1971 г.).




Изследване


Късно Говорещите Малки Деца Вероятно Ще Станат Добре До 5-Та Възраст
Късно Говорещите Малки Деца Вероятно Ще Станат Добре До 5-Та Възраст

Какво Представлява Диетата Mind?
Какво Представлява Диетата Mind?

Наука Новини


Майките На Влечугите Споделят Гнезда
Майките На Влечугите Споделят Гнезда

Защо Невротиците Не Изчезнаха
Защо Невротиците Не Изчезнаха

Втората Бременност На Мидълтън: Здрави Ли Са Късите Разстояния?
Втората Бременност На Мидълтън: Здрави Ли Са Късите Разстояния?

Акупунктурата Причинява Бактериална Инфекция В Редки Случаи
Акупунктурата Причинява Бактериална Инфекция В Редки Случаи

Автомобилите „Пътен Влак“ Правят Публичен Дебют
Автомобилите „Пътен Влак“ Правят Публичен Дебют


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com