Какво Има В Мастната Клетка?

{h1}

Това е решаващ компонент на човешкото тяло.

Мазнината е толкова често гледана като враг - нещо, което трябва да се избягва или губи. Но мазнините също са решаващ компонент на тялото. Без него хората биха замръзнали. Нашите нерви, неизолирани, щяха да се разминават с кръстосани комуникации. Няма да можем да съхраняваме основни запаси от определени витамини или да имаме функционираща имунна система. На клетъчно ниво мазнините правят възможните мембрани, които заобикалят клетките, и действат като пратеници, които се свързват с протеините и дават възможност за различни реакции.

Имайки това предвид, скромната мастна клетка изглежда малко чудотворна. Адипоцитите, както са правилно известни, са клетките, които съхраняват излишните липиди, молекулите, които включват мазнини и свързани вещества.

Някога се смяташе, че адипоцитите са доста скучни източници на енергия, но последните няколко десетилетия на изследване разкриват, че те трябва да свършат много от организма, от регулирането на хранителните вещества до освобождаването на хормони, които влияят на кръвното налягане, функцията на щитовидната жлеза и дори възпроизводството. [Какво е целулит?]

Анатомия на мазнините

Под микроскоп мастните клетки изглеждат като малки луковични сфери. Подобно на другите клетки в тялото, всяка има клетъчна мембрана и ядро, но основната им част е съставена от капчици съхранявани триглицериди, всеки от които се състои от три молекули на мастна киселина, свързани с една молекула глицерол.

"Човешкият триглицерид изглежда точно като зехтин, фъстъчено масло и всички останали триглицериди, които изцеждаме от растителните семена", казва Рубен Меерман, физик, научен комуникатор и автор на "Митовете на големите мазнини: Когато губиш тегло, къде губи мазнините Отивам?" (Ebury Australia, 2016). "Той има същия жълтеникав цвят, същата плътност на енергията и същата химическа формула."

Но не всички адипоцити са еднакви. Нещата, които обикновено смятаме за мазнини, са "бели мазнини", което е основното вещество, използвано за съхранение на енергия. Когато нивата на инсулин се повишат - да речем, след хранене - белите адипоцити приемат повече мастни киселини, които буквално набъбват по размер, Meerman каза пред WordsSideKick.com. Когато инсулинът спадне, мастните клетки освобождават запасите си като източник на бърза енергия за тялото.

Други клъстери от адипоцити се използват най-вече за подкрепа, като възглавница от мазнини, които заобикалят очите, според документ от 2006 г. в списанието Nature. Тези мастни клетки вероятно не отделят много енергия в тялото, освен ако организмът не влезе в режим на глад. Тялото също съхранява мазнини под кожата (подкожна мастна тъкан) и около вътрешните органи (висцерална мазнина).

Клетките с „кафява мазнина“, от друга страна, са богати на желязо клетки със собствена уникална функция. Те експресират гени, които променят метаболизма, за да произвеждат топлина, което прави кафявата мастна тъкан доста важна за поддържане на телесната температура. По-конкретно, кафяво-мастните клетки отделят нещо, наречено разединяване на протеин-1 (UCP-1), което прави процеса на окисляване на мастните киселини в силовите къщи на клетките (митохондриите) по-малко ефективен. Това означава повече от енергията, която процесът на митохондриите се „пропилява“ като топлина, като по този начин затопля тялото, според документ от 2017 г. в списанието Endocrine Connections.

Новородените имат високи нива на кафява мазнина. Тези нива намаляват с възрастта, а при възрастните повечето кафяви мазнини се струпват около врата и ключицата.

Трети тип мазнини, "бежова мазнина", се намира в бялата мастна тъкан, но за разлика от беломастните клетки, тези клетки съдържат UCP-1. Изглежда, че бежово-мастните клетки имат гъвкавостта да действат като бяла или кафява мазнина, в зависимост от ситуацията, според документа на Endocrine Connections.

Какво може да направи мазнините

Изследователите на затлъстяването мечтаят да намерят начини да превърнат бялата мазнина в изгаряща енергия кафява мазнина. Но белите мазнини също са доста спретнати.

Освен че играят роля за осигуряване на съхранение на енергия, белите адипоцити помагат за регулирането на нивата на кръвната захар. Те приемат захар или глюкоза в отговор на секретирания от панкреаса инсулин, извличайки излишната захар от кръвния поток. Това е един от големите проблеми с излишната телесна мазнина, според документа за природата от 2006 г.: Твърде много мазнини отхвърлят регулиращата глюкозата функция на адипоцитите (както и твърде малко мазнини) и нивата на кръвната захар могат да бъдат изхвърлени от удара. [Можете ли да превърнете мазнините в мускулите?]

Според една и съща книга адипоцитите отделят множество протеини, които влияят на кръвната захар. Някои - като лептин, адипонектин и висфатин - намаляват нивата на глюкоза в кръвния поток. Други, като резистин и свързващ ретинол протеин 4, повишават кръвната захар.

Мастната тъкан също играе роля в имунната система. Адипоцитите отделят възпалителни съединения, наречени цитокини, които насърчават възпалението. (Възпалението може да бъде вредно, когато е хронично, но е изключително важно за активиране на имунните клетки в случай на инфекция.) Оментумът, лист от мазнини, подобен на престилка, който виси пред коремните органи, е изпъстрен с бучки имунни клетки които действат като зала монитори за коремната кухина, вземане на проби от течността между органите за потенциални нашественици, според проучване от 2017 г.

Загуба на мазнини

В зряла възраст общият брой на адипоцитите остава стабилен, според документ от 2008 г. в списанието Nature. Повечето загуба на тегло и наддаване на тегло идва не от загуба или натрупване на адипоцити, а от тези клетки, които се разширяват и свиват, тъй като енергията вътре се съхранява или изгаря. Адипоцитите постепенно умират и се заместват, според това проучване. Средният оборот на мастните клетки е около 8,4 процента годишно, като половината от мастните клетки в тялото се заменя на всеки 8,3 години.

Според Meerman една от най-големите погрешни схващания за мазнините е, че загубената мазнина буквално се изгаря като енергия.

„Това, което наистина се случва, е, че всички атоми в мазнините се комбинират с кислородни атоми и образуват въглероден диоксид и вода“, каза той. „Много енергия се освобождава от този процес, но нито един атом не е унищожен или преобразуван в енергия.“

Водата от този процес се отделя чрез урина, изпражнения и пот, съобщи Meerman в документ на Британския медицински журнал за 2014 г. Въглеродният диоксид се издишва през белите ви дробове, което прави дихателната система най-голямото ви средство за изхвърляне на мазнини.

Първоначално публикувано на Наука на живо.


Видео Добавка: Криолиполиза - премахване на мастни натрупвания чрез замразяване. Алтернатива на липосукцията.




Изследване


За Да Се Преборите С Глада, Опитайте Да Скачате Нагоре И Надолу
За Да Се Преборите С Глада, Опитайте Да Скачате Нагоре И Надолу

Две Трети От Младите Възрастни Съобщават За Орален Секс
Две Трети От Младите Възрастни Съобщават За Орален Секс

Наука Новини


Астероидът, Убиващ Динозавъра, Хвърли 2-Годишен Покров На Тъмнината Над Земята
Астероидът, Убиващ Динозавъра, Хвърли 2-Годишен Покров На Тъмнината Над Земята

Тревожност След Хирургия На Рак На Простатата, Обвързана С Депресия, Нещастен Секс
Тревожност След Хирургия На Рак На Простатата, Обвързана С Депресия, Нещастен Секс

Как Зрението И Звукът Могат Да Изтръгнат Мозъка Ви
Как Зрението И Звукът Могат Да Изтръгнат Мозъка Ви

Не Се Заблуждавайте От Този Гигантски
Не Се Заблуждавайте От Този Гигантски "Mech" Робот

Климатичният Учен Призовава Хакнат
Климатичният Учен Призовава Хакнат "Climategate" Имейли "Наистина Жалки"


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com