Точно когато решихте, че е безопасно отново да ядете салата, има новини, че може да се зарази повече салата - този път с паразит, наречен Cyclospora.
Тази седмица федералните служители предупредиха потребителите да не ядат определени продукти за салата и опаковки, продавани в определени магазини, включително Kroger, Trader Joe и Walgreens, според CNN, тъй като продуктите могат да бъдат замърсени с Cyclospora cayetanensis, микроскопичен едноклетъчен паразит, който причинява чревни заболявания.
Продуктите - които включват обвивки от говеждо, свинско и пилешко месо, имат дати „най-доброто от“, „се наслаждавайте на“, „най-добре, ако се продават от“ или „продават от“, вариращи от 18 юли до 23 юли 2018 г., според изявление от Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Пълен списък на засегнатите продукти е достъпен тук, а етикетите на продуктите са достъпни тук.
Продуктите за салата и опаковки бяха разпространени от Caito Foods LLC, което получи известие от своя доставчик на маруля, Fresh Express, че нарязаният румен, използван в някои от продуктите, е отзован. [Топ 7 микроби в храната, които те правят болен]
Въпреки че продуктите са отминали най-добрите си дати, USDA се притеснява, че те все още могат да бъдат в хладилниците на хората. Потребителите, които имат тези продукти, не трябва да ги ядат; по-скоро хората трябва да изхвърлят продуктите или да ги върнат на мястото на закупуване, се казва в изявлението.
Предупреждението на USDA идва след избухване на Cyclospora обвързани със салатите на Макдоналдс, отслабнаха най-малко 286 души в 15 щата. Американската агенция по храните и лекарствата наскоро обяви, че епидемията от Макдоналдс е свързана с микс от салати Fresh Express, който е разпространен в McDonald's.
По-рано тази година, отделно огнище на E. coli обвързани с маруля от румън, са заболели 210 души в 36 щата.
Първоначално публикувано на Наука на живо.
Точно когато решихте, че е „безопасно“ да ядете отново салата, има новини, че може да се замърсят повече салатни продукти, този път с паразит, наречен циклоспора.