Наистина Странният Начин Ухапването От Кърлеж Може Да Навреди На Сърцето Ви (Съвет: Включва Червено Месо)

{h1}

Хората с рядка алергия към червено месо може да имат по-висок риск от сърдечни заболявания, сочи ново проучване.

Хората с рядка алергия към червено месо може да имат по-висок риск от сърдечни заболявания, сочи ново проучване.

Изследователите установяват, че хората с по-високи нива на определено антитяло в кръвта им имат повишен риск от атеросклероза или втвърдяване на артериите. Антитялото се образува в отговор на съединение в червено месо, известно като алфа-гал (кратко за галактоза-алфа-1,3-галактоза).

Alpha-gal е вид захар, който се съдържа в червеното месо и някои млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Но това, което е необичайно за алфа-гал алергиите е, че някои хора не развиват алергията по естествен начин; вместо това те го развиват едва след като са ухапани от самотна звезда кърлеж (Amblyomma americanum). [10 важни начина да се избегнат ухапвания от кърлежи това лято]

Слюнката на самотната звезда от кърлежи може да съдържа алфа-гал, заяви водещият автор на изследването д-р Джеф Уилсън, научен сътрудник по алергия в Университета на Вирджиния по здравна система в Шарлътсвил. Така че, когато кърлежът ухапе човек, той излага индивида на алфа-гал и може да предизвика имунен отговор в организма. След това, когато този човек яде червено месо и някои млечни продукти, тялото реагира, като произвежда антитела към алфа-гал, каза Уилсън.

Тези антитела могат да доведат до симптоми, свързани с алергия към червено месо, включително копривна треска, подуване в устните и гърлото или разстроен стомах.

Но не всеки, който е чувствителен към алфа-гал, ще развие алергични симптоми след консумация на червено месо; въпреки това, те все още ще имат измерими нива на алфа-гал антитялото в кръвта си.

Новото проучване установи, че тези антитела могат да допринесат за риска от атеросклероза.

Месни алергии и запушени артерии

В новото проучване изследователите разгледаха 118 души на възраст от 30 до 80 години, които живееха в централна Вирджиния. Всички участници са изследвали кръвта си и са подложени на интраваскуларен ултразвук - тест, който дава подробни изображения на лигавицата на коронарните артерии.

След анализ на кръвните проби на участниците, изследователите открили, че 26 процента имат откриваеми антитела към алфа-гал, което показва потенциална чувствителност към червено месо. В допълнение, изследванията на артериите на хората с тези антитела показаха, че имат 30 процента повече натрупване на плака вътре в артериите си - признак на атеросклероза - от нечувствителните пациенти.

Изследователите също откриха, че натрупването на плака в артериите на чувствителни към алфа-гал пациенти има тенденция да има по-нестабилна структура, което означава, че пациентите имат по-висок риск от инфаркти и инсулти. (Сърдечни пристъпи и инсулти могат да възникнат, когато част от плаката се откъсне и причини запушване на кръвоносен съд.)

Резултатът от изследването е, че наличието на алфа-гал антитела в кръвта на човек може да бъде рисков фактор за коронарна болест при някои хора, заяви Уилсън пред WordsSideKick.com. (Атеросклерозата може да доведе до коронарна болест.)

Новото проучване е първото, което показва връзка между хранителния алерген и сърдечните заболявания, каза Уилсън и добави, че все още е нова и предварителна находка, така че са необходими още изследвания, за да се потвърдят резултатите. В допълнение, проучването е малко и е направено в зона, която се счита за гореща точка за ухапвания от самотни звезди, каза той. (Освен Вирджиния, други щати с високо разпространение на тези кърлежи включват Северна Каролина, Тенеси, Мисури и Арканзас.) [9 Weirdest Allergies]

Новото проучване установи, че около 20 процента от хората в гореща точка на кърлежи имат признаци в кръвта си, че имат алергия към червено месо, но не всички от тези хора развиха алергични симптоми, след като ядат червено месо, каза Уилсън. Според някои оценки само около 1% от хората, които са в горещи точки, имат симптоми на алергия, когато ядат червено месо, отбеляза той.

Въпреки че точният механизъм, свързващ алергията към червеното месо и атеросклерозата, не е известен, може да се окаже, че хората с този имунен отговор към червено месо имат ниски нива на хронично възпаление, които с течение на времето биха могли да създадат проблеми с кръвоносните им съдове, предположи Уилсън.

Друго ограничение на проучването, отбеляза той, е, че изследователите не са знаели хранителните навици на участниците или какви алергии (включително алфа-гал) имат.

Уилсън заяви, че следващите стъпки, необходими за потвърждаване на откритията, са провеждането на сравнителни тестове, като продължава да събира данни от други хора в горещи точки на ютия в Югоизточната част на САЩ, както и от хора в други региони на страната. Също така би било полезно да проследявате хората във времето, за да разберете колко хора с алфа-гал антитела продължават да преживяват инфаркт, в сравнение с хора, които нямат тези антитела, каза той.

Изследването е публикувано онлайн на 14 юни в списанието "Артериосклероза, тромбоза и съдова биология".

Първоначално публикувано на Наука на живо.


Видео Добавка: .




Изследване


Прекратяване Чрез Объркване Относно Лечението На Рак На Простатата (Op-Ed)
Прекратяване Чрез Объркване Относно Лечението На Рак На Простатата (Op-Ed)

Не, Кофеинът Не Ви Помага Да Отслабнете
Не, Кофеинът Не Ви Помага Да Отслабнете

Наука Новини


Бебешки Морски Таралежи Използват Алергични Химикали За Израстване
Бебешки Морски Таралежи Използват Алергични Химикали За Израстване

Марс Н2О: Как Учените Откриха Солена Вода На Червената Планета
Марс Н2О: Как Учените Откриха Солена Вода На Червената Планета

Какво Е Измислил Алберт Айнщайн?
Какво Е Измислил Алберт Айнщайн?

Регламентирани Ли Са Аптеките За Съставяне?
Регламентирани Ли Са Аптеките За Съставяне?

Amx-13 Light Tank
Amx-13 Light Tank


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com