Как Работи Биодинамичното Лозарство

{h1}

Биодинамичното лозарство е обяснено в тази статия. Научете за биодинамичното лозарство.

През 1924 г. мъж на име Рудолф Щайнер изнася осем лекционни серии, наречени „Духовни основи за обновяване на земеделието“. Щайнер се е специализирал в редица духовни и интелектуални области - макар и не в една, която да включва реални полета или ферми - но все пак, именно от тези скромни начала цялото земеделско движение оживява. Много от тези, които са част от лекционната поредица, бързо работиха за усвояването на метода на биодинамично земеделие което предложи Щайнер.

Биодинамичното земеделие включва редица техники, които обхващат разбирането как функционира земята и откриването на начини, които да й позволят да функционира като самостоятелен, жив организъм. Подобно на тясно свързаната концепция за биологично земеделие, практики като компостиране, разнообразие от животни и растения и сеитбообращение обикновено са част от програмата. Биодинамиката обаче го прави една крачка напред.

Наред с разглеждането на стопанствата като самостоятелно поддържащи се субекти, които не се възползват или изискват прилагането на неестествени и изкуствени лечения, биодинамичните фермери вярват във фактори, които повечето други земеделски производители считат за малко значение или стойност. Например биодинамичните практикуващи във времето практикуват като засаждане, торене и прибиране на реколтата според лунните и космическите цикли, а не само за сезонни промени. Те правят специални смеси, които на моменти звучат направо странно, за да се поддържа богата и здрава почва, пълна с полезни малки микроби. Става ясно духовен начинът, по който се грижат и подхранват земята си, съсредоточавайки се върху живите сили, които трябва да бъдат балансирани, ако изпаднат от привеждане в съответствие.

Това може да изглежда малко странно за хората, които за всякакви намерения и цели биха могли да вярват, че храната расте в пътеките за хранителни стоки. Но за тези, които живеят по-близо до земята, това може би започва да резонира. Биодинамиката обаче има някои критици от научната страна на нещата, поради което някои практикуващи вярват, че бъдещето на биодинамиката се състои в смесването на научното ноу-хау с небесните знаци и земната интуиция, за да му се даде малко повече уличен кредит. За по-задълбочено разбиране на историята и практиката на биодинамиката прочетете как работи биодинамичното земеделие.

На следващата страница ще разгледаме малко по-задълбочено как биодинамиката може да бъде приложена специално лозарство: отглеждането на лозя.

Страна на виното по биодинамичен път

Майк Бензингер управлява семейната винарска изба Benzinger, биодинамично лозе в Sonoma Velley

Майк Бензингер управлява семейната винарска изба Benzinger, биодинамично лозе в Sonoma Velley

Биодинамично лозарство е по-скоро набор от основни понятия, отколкото твърд и бърз набор от правила. Различните лозя приспособяват тези централни практики - обикновено на базата на непрекъснати опити и грешки - за да се прецизира подходът и да се види какво работи най-добре за конкретната им земя. Някои често срещани въпроси на биодинамичното лозарство могат да си зададат въпроса: Какво е здравословно тук, какво не, и във втория случай, какво може да се направи, за да се постави системата правилно?

Една практика, която може да извърви дълъг път към поправянето на потенциални лозови неволи, е динамика операция за компостиране, Всички видове изхвърлени растителни вещества могат да бъдат изпомпвани с партида от добри сърдечни оборски тор и докато кравите обикновено са големите участници, в играта могат да бъдат извикани и различни видове животни, които да добавят оборския си тор към вегетативния микс. Наред с други, пилета и овце се срещат от време на време в биодинамичните лозя. Понякога това е да се помогне при борбата с вредителите, но техният принос не винаги се основава единствено на икономика: може да се касае и за привеждане на подходяща аура на животните в земята.

Освен използването на компост по по-традиционния начин, биодинамичните лозари често внимателно подготвят компост и билкови спрейове за третиране на растящи лози и изтощена почва. Нуждаете се от пример? Какво ще кажете за пълнене на кравешки рог или с оборски тор, или с подземен кварц и с дъждовна вода, след това да го погребете при есенното равноденствие и да го изкопате елате пролетта. Разбийте го в спрей и започнете да се насочвате нагоре и надолу по редовете. И това е само началото. Биодинамичните лозари не са непременно сигурни защо всичко работи, но те знаят, че това прави за вкусно вино.

Въпреки че дейностите по биодинамично лозе около жизнените сили и небесните събития са традиционна основна практика, не всички производители на биодинамика са толкова строги в своите методи. Всъщност обикновено това не е изискване за биодинамично сертифициране. Когато лозарите вземат предвид тези духовни и космически фактори, те често говорят с благоговение за събития като пристигането на пролетното слънце или придърпването на гравитацията върху свободните листа. Разбирането от какво се нуждае от лозата е ключът към нейното подхранване, така че когато минават през лозята си, това е с едно ухо към земята и едно око към небето.

Има още един важен аспект, при който биодинамиката на лозето има тенденция да се различава малко от това, което бихте виждали в типичната биодинамична настройка на фермата. Тъй като лозите трябва да остават на едно и също място година след година, сеитбооборотът не е опция, така че корените могат да станат малко забавни. Това означава, че те трябва да бъдат третирани с нещо, което да отблъсне гъбичките и плесени, и често за тази цел се използва разтвор на фунгицид на база мед и сяра. Това не е нещо, което точно вълнува повечето биодинамични виноматериали, но вие правите това, което трябва да направите.

Преобразуване в биодинамика

Различните растения влияят на почвата по различни начини, което е нещо, от което може да се възползвате в биодинамичното лозарство.

Различните растения влияят на почвата по различни начини, което е нещо, от което може да се възползвате в биодинамичното лозарство.

Трудно е да се определи колко лозя по света участват в биодинамичната философия. Докато някои са сертифицирани като практикуващи биодинамично лозарство, мнозина се справят с различни аспекти от него, без да отговарят напълно на сертификационните параметри. Освен това, тъй като биодинамичното лозарство е нарастващо явление, все повече практикуващи се появяват през цялото време.

В момента Франция е най-големият претендент, но други страни, където биодинамичното лозарство набира все по-голяма популярност, включват Италия, САЩ, Австралия, Чили и Нова Зеландия, докато лозовите масиви в много други страни също скачат по лентата.

Лозарите, които се интересуват от прехода към биодинамиката, трябва да имат предвид, че всъщност не става въпрос за следване на набор от утвърдени насоки или за научаване на някои прости нови отглеждани трикове. По-скоро става въпрос за възприемане на начин на живот и набор от вярвания - за слушане на определено парче земя и настройване на това, което трябва да процъфтява.

Също така поне отчасти става въпрос за общност. Сложните селскостопански практики и почвените препарати са по-лесни за научаване с помощта на човек, който вече е тръгнал по пътя на биодинамиката, за разлика от опита да се гмуркате в главата без ръководство или съвет. Могат да се наемат и консултанти, които да помогнат за нещата да вървят гладко, но освен това, нарастващият магазин на опит често е най-добрият инструмент на търговията.

След като започнете да разчитате, можете да отидете за сертифициране. В Съединените щати, например, това обикновено включва прекарване на няколко години, за да се сертифицира като биологично чрез Националната програма за органично производство на Министерството на земеделието на САЩ. Тогава фермата трябва да работи за сертифициране на биодинамиката, често с компания като Demeter, която ежегодно проверява все по-голям брой биодинамични селскостопански инсталации.

За повече информация относно виното, храната и здравословното хранене, копайте до връзките на следващата страница.


Видео Добавка: .




Изследване


Какво Е Това Дърво? Новото Приложение На Leaf-Id Може Да Ви Каже
Какво Е Това Дърво? Новото Приложение На Leaf-Id Може Да Ви Каже

5 Инвазивни Видове, Които Могат Да Завладеят Света
5 Инвазивни Видове, Които Могат Да Завладеят Света

Наука Новини


Super Bowl Showdown: Broncos Или Panthers Спечелят Реално Съвпадение?
Super Bowl Showdown: Broncos Или Panthers Спечелят Реално Съвпадение?

Ниско Либидо? Последното Намаление На Страстта
Ниско Либидо? Последното Намаление На Страстта

Привлечени От Вашия Противоположен? Мозъчните Химикали Могат Да Кажат
Привлечени От Вашия Противоположен? Мозъчните Химикали Могат Да Кажат

Бейби Бум: Религиозните Жени, Които Имат Повече Деца
Бейби Бум: Религиозните Жени, Които Имат Повече Деца

Най-Малко 26 Слона, Убити От Бракониери В Централна Африка
Най-Малко 26 Слона, Убити От Бракониери В Централна Африка


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2020 BG.WordsSideKick.com