Как Работи Moonshine

{h1}

Мислите, че дните на фоновите дървета и черния пазар са приключили? Помислете отново: полицията все още арестува самолети. Научете как се прави самолет, защо започна практиката и как законът се справя с нея днес.

Rotgut, бяла светкавица, джин на вана, popskull, дъх на пантера, царевичен ликьор или просто обикновен стар блясък... Той има много имена, но няколко неща винаги са верни за алкохола на самолет: Прави се тайно и е незаконно.

- -Moonshining е обвързан с историята на Съединените щати по много начини и е обвързан с характера на американския народ също толкова силно. От дестилаторите на забранителната ера до задкулисието на Апалахия историците са съгласни по едно нещо - самолетът винаги ще има наоколо под една или друга форма. В тази статия ще разберем как се прави самолет, защо съществува и какво го отличава от алкохола, закупен от магазина.

Какво е Moonshine?

Типична обувка за езда от колониални времена

Типична обувка за езда от колониални времена

Moonshine е всякакъв вид алкохол, обикновено уиски или ром, който се прави тайно, за да се избегнат високи данъци или откровени забрани за алкохолни напитки. Терминът "moonshine" идва от Великобритания, където първоначално е бил глагол "moonshining", който се отнася до всяка работа или дейност, която е била извършена късно през нощта. Тъй като операторите на нелегални снимки на уиски трябваше да извършват бизнеса си извън полезрението на легалните власти, тези майстори на горските дървета станаха известни като moonshiners, а терминът стана изключително техен.

Луните са хората, които всъщност правят алкохола. контрабандисти са контрабандистите, които го транспортират и продават. В колониални времена тези дистрибутори биха скрили продукта си във високите си обувки за езда, така е получило името си. Съвсем наскоро бутлогерите през 30-те, 40-те и 50-те се насочиха към състезателни коли, пълни с лунен лъч през нощта, за да избегнат местната полиция. Техните механични умения се развиха, когато се научиха драстично да увеличават конските сили на своите превозни средства, за да изпреварят властите. Това създаде култура на любителите на автомобили в южните части на САЩ, която в крайна сметка прерасна в популярна NASCAR състезателни серии, Всъщност победителят в първото по рода си състезание по NASCAR беше използвал същия автомобил, за да направи буутгъл само седмица по-рано.

Свързани са самодивите и бутлогерите rumrunners, Rumrunners са в основата си бутлогери, които контрабандират стоките си по море, използвайки бързи кораби със скрити трюмове.

Рецептата за луна е проста:

  • царевично брашно
  • захар
  • мая
  • вода

Понякога се включват и други съставки, за да добавите аромат или ритник. Алкохолът всъщност може да бъде дестилиран от почти всякакъв вид зърно (най-ранните американски самолети са използвали ръж или ечемик), но на практика всички самолети, произведени в Съединените щати за последните 150 години, са правени с царевица.

И така, какво прави луната да се различава от уискито, което намирате на рафта в магазин за алкохол? Освен очевидните разлики между нещо, направено в санирано производствено съоръжение, и нещо, направено през нощта в гората, основната разлика е остаряване, Когато уискито излезе от неподвижното, е толкова ясно, че изглежда като вода. Луншинери го бутилират и продават просто така. Търговските алкохоли имат кехлибарен или златист цвят към тях - това е така, защото те отлежават с години в овъглени дъбови бъчви. Процесът на стареене им придава цвят и омекотява грубия вкус. Няма такова съчетаване с лунен лъч, поради което има такъв „ритник“.

В следващия раздел ще научим как царевицата, водата и дрождите стават луни.

Всичко е в каша

Самогон, направен от зърно, като царевица или ръж, е уиски, Но алкохолът може да бъде направен от много различни съставки. По време на забраната започнаха да се ползват гладни за печалба самоходни машини Бяла захар вместо царевично брашно, произвеждайки по-евтин продукт, който беше технически ром, а не уиски. плодове би могло да се използва и вместо зърно - днес производителите на самолети в апалахийските щати все още произвеждат ябълкова ракия.

Как се прави Moonshine?

Как работи Moonshine: през

Приготвянето на алкохол се върти около два процеса: ферментация и дестилация, Ферментацията е химическа реакция, която се получава, когато маята разгражда захарта. Един резултат от тази реакция е алкохолът. Дестилацията е процесът на изпаряване на алкохола (който кипи при по-ниска температура от водата) и събиране на парата, преди да я кондензира обратно в течна форма.

Ето целия процес, стъпка по стъпка:

  1. Царевицата се смила в брашно. Днес някои самоделни машини използват търговски фураж за свине, тъй като той е предимно от царевица и е лесен за закупуване, без да привлича много внимание.
  2. Царевичното брашно се накисва в гореща вода в неподвижното, Понякога се добавя захар (или дори се използва вместо зърно), но се добавят традиционните самолети малц да превърне нишестето в царевичното брашно в захар. Тогава мая се поставя, което стартира процеса на ферментация. (Вижте как работи бирата за подробности относно процеса на ферментация.) Тази смес, наречена каша, се разбърква старателно и се нагрява за определен период от време. Неподвижните и всички използвани метални тръбопроводи са направени от мед, която добре отвежда топлината и не изтича в алкохола.
  3. Каменната пещ под неподвижното се издига до около 172 градуса по Фаренхайт (78° С). Дървото, въглищата и дори парата са били използвани в миналото за отопление на неподвижните, но повечето самолети са започнали да използват пропан преди десетилетия.
  4. Алкохолът се изпарява, С нарастването на налягането в неподвижния, алкохолна пара е принуден чрез рамо на капачката, тръба, която води от върха на неподвижния.
  5. Някои самолети използват a тръпник, което е просто нагрята варел, в който е принудена парата. някои твърд материал от каша обикновено идва заедно с парата, така че тръпката, така наречена за туптящия звук, който битовете каша издават, когато попаднат в цевта, отново изпарява алкохола, филтрирайки кашата, Ако самолетът иска да направи своя алкохол допълнително мощен, той или тя може да "зарежда" буталото - добавете неестетирана каша или няколко галона алкохол в бурето, така че парата да отделя допълнително количество алкохолни пари на път към кутия червей.
  6. Парата преминава в червей, навита дължина на тръбата, която се навива от вътрешната страна на кутия червей, Кутията с червеи е щайга или варел, в който има студена вода, обикновено отклонена от близката рекичка, вливаща се в горната част и след това обратно на дъното. Това поддържа къпането на червея в постоянно циркулираща студена вода, която кондензира алкохолната пара в течност.
  7. А чучур, кран или маркуч води от края на червея в кофа, обикновено през една последна филтър.
  8. Полученото бистра течност е готова да бъде незаконно бутилирана и продадена.

По-нататък ще видим какво прави луната по различен начин от закупения в магазина алкохол.

Нещото за „Направи си ликьор“

Маш барел

Маш барел

Въпреки че общият процес за приготвяне на самогон не се различава твърде много от начина, по който го правят в търговските дестилерии, има няколко причини, поради които пиенето на нелегална течност може да бъде хазарт.

Целият смисъл на правенето на самолет е да избягате от закони, данъци и разпоредби. Това означава, че няма инспектори на FDA, които все още да спират от дърветата, за да се уверят, че всички самоделни машини носят мрежи за коса и мият ръцете си, и няма никой, който да гарантира, че всички съставки са безопасни. Лунните машини не са известни с внимателното си поддържане на санитарните условия. Не са редки случаите, когато насекомите или дребните животни попадат в кашата, докато ферментира.

Това е доста грубо, но вероятно няма да убие никого. Може би сте чували истории за това, че хората пият самолет и ослепят - или дори умират. Тези истории не са градски легенди - те са истина. По време на забраната (вижте следващия раздел, за да научите повече за забраната), когато самолетът е бил произвеждан и продаван в "говорителя" в Съединените щати, хиляди хора са умрели от пиене на лоши самолети.

Няма нищо присъщо за луната - поне не е по-опасно от всяка друга алкохолна напитка. Когато се прави правилно, това е просто много силен алкохол с много твърд вкус или "ритник", защото не е остарял. Обикновено е много мощен, толкова висок 150 доказателство, което е около 75 процента алкохол. Това високо съдържание на алкохол само по себе си може да бъде доста опасно; но отново, най-големият проблем е, че няма регулации, които да гарантират, че е направена правилно.

Някои дестилатори разбраха, че част от привлекателността на луната е този „ритник“. Те експериментираха с различни съставки, за да добавете още ритник към напитката, включително оборски тор, балсамиране на течност, белина, втриване на алкохол и дори разредител за боя. Много от тези съставки са изключително отровени много хора умряха от пиенето му.

Освен отровни съставки, има поне две производствени грешки, които могат да доведат до отровна партида от лунен лъч.

  • Обикновено са нужни два или три преминавания през неподвижния, за да се отстранят всички примеси от алкохола. Един пропуск може да не е достатъчен за създаване на безопасна партида.
  • Ако все още е прекалено горещо, повече от алкохол може да се свари и в крайна сметка да се кондензира - което означава повече от алкохола да го превърне в готовия продукт.

Ако самолетът е небрежен, един от тези проблеми може да доведе до отровна напитка.

В следващия раздел ще ви обясним защо хората започнаха да правят лунни лъчи на първо място.

Историята на Луната

Уискито Blue Blazes, все още в планината Кактоктин, Мериленд, беше голяма търговска операция. Повече от 25 000 галона каша са намерени в 13 касети с обем 2000 галона, когато операцията е извършена нападение през юли 1929 г.

Уискито Blue Blazes, все още в планината Кактоктин, Мериленд, беше голяма търговска операция. Повече от 25 000 галона каша са намерени в 13 касети с обем 2000 галона, когато операцията е извършена нападение през юли 1929 г.

Трябва да има основателна причина да се обърнем към всички проблеми, свързани с правенето на луна. Всъщност има няколко причини, но всички те се свеждат до едно: държавен контрол върху търговията с алкохол.

Moonshining започва много рано в американската история. Малко след революцията, Съединените щати се борят да плащат за сметка на борбата с дълга война. Решението беше да се постави а федерален данък върху алкохолните напитки и спиртните напитки, Американският народ, който току-що беше водил война, за да се измъкне от потискащите британски данъци (освен други цели), не беше особено доволен. Затова решиха просто да продължат да правят собствено уиски, напълно игнорирайки федералния данък.

За тези ранни самоделни изделия правенето и продажбата на алкохол не беше хоби или начин да спечелите допълнителни пари - така оцеляха. Земеделските производители биха могли да преживеят лоша година, като превърнат царевицата си в печелившо уиски, а допълнителните приходи направиха тежко гранично съществуване почти поносимо. За тях плащането на данъка означаваше, че няма да могат да изхранват семействата си. Федерални агенти (наричани „Revenuers") бяха нападнати, когато обикаляха да събират данъка, а няколко бяха опетнени и оперени.

Цялото това негодувание най-накрая избухна в 1794, когато няколкостотин гневни граждани превзеха града Питсбърг, Пенсилвания. президент Джордж Вашингтон призова за събиране на милиционери под федерална власт. Тринадесет хиляди войници разпръснаха тълпата и заловиха нейните водачи. Това Уиски бунт беше първото голямо изпитание на федералната власт за младото правителство.

Въпреки неуспеха на бунта, самочувствието продължава в цяла САЩ, особено в Кентъки, Вирджиния, Каролините и други южни щати. Акцизите върху алкохола не отшумяха, така че самодивите винаги са имали стимул да избягват закона. Битките с пистолети между самолети и реваншъри станаха легендата.

Тези битки ескалираха през 1860 г. като правителството се опита да събере акциза за финансиране на Гражданска война, Moonshiners и Ku Klux Klansmen обединиха силите си и бяха проведени много битки. Тактиката на самоделите става все по-отчаяна и брутална, сплашвайки местните жители, които могат да раздадат местата за снимки и да атакуват служители на IRS и техните семейства. Приливът на обществени настроения започна да се обръща срещу самолетите. Най- движение на умереността, която се стреми да забрани алкохола, събра пара, докато САЩ се насочиха към 20 век.

В началото на 1900 г. държавите започват да приемат закони, които забраняват продажбата и консумацията на алкохол. в 1920в цялата страна забрана влезе в сила. Това беше най-великото нещо, което можеха да поискат самолети.

Изведнъж се появи няма легален алкохол, Търсенето на самочувствие се изстреля като ракета. Moonshiners не можеха да бъдат в крак с търсенето, което доведе до по-евтина лунна основа на захар, както и до напоена с напоена луна. Дестилаторите биха направили всичко, за да увеличат печалбата си. Организирана престъпност разцъфна като speakeasies отвориха се във всеки град - тези тайни салони имаха скрити врати, пароли и пътища за бягство, в случай че „федералите“ някога се появиха да извършат нападение.

Кога Забраната е отменена през 1933г, пазарът на лунни лъчи отслабва. Въпреки че самолетът продължава да бъде проблем за федералните власти през 60-те и 70-те, днес в съдилищата се чуват много малко случаи на нелегален алкохол. Големите търговски дестилерии могат да купуват суровини в такъв мащаб, че дори и с данъците, които трябва да плащат, техните продукти не са много по-скъпи от луната. Докато някои градове в южния и средния запад на Съединените щати остават "сухи" (без алкохол) в продължение на десетилетия след края на националната забрана, дори тези локализирани забрани за употреба на алкохол в по-голямата си част изчезнаха. Това оставя на потребителите на алкохол малко основание да търсят самогон, различен от изкушението да купуват и пият нещо, което е „забранено“, и плаването на държавната власт. Желанието да се разгърне държавната власт е една от причините, че на първо място съществува луна.

Грешната страна на закона

Въпреки всичко, което се е променило по отношение на лунното осветяване през последните 200 години, едно нещо остава същото - то е незаконно. Може би се чудите домашна бира и любител винопроизводство - тези дейности станаха законни през 70-те години, но те могат да се извършват само през малки количества (ако снабдявате половината си барове в града с вашия „домашен език“, вероятно правителството ще стане подозрително). Домашно готвене е различна дейност от дестилация на алкохоли дестилацията определено е незаконна в каквато и да е сума. Причината дестилирането у дома е незаконно е, защото е твърде лесно да направите грешка и да създадете вреден продукт, Необходими са разрешителни и лицензи, за да може правителството да се увери, че произвежданият алкохол е безопасен. Плюс това федерите искат да получат парите си от данъци.

Въпреки това, самонавиващите се рядко се арестуват или обвиняват в правене на незаконна алкохол. Истинските такси идват укриване на данъци, Нов федерален тласък, за да се справят с самоходните машини също започна да се използва пране на пари такси срещу самолети и техните доставчици. Присъда за пране на пари може да доведе до затвор от 15 години, за разлика от пет години за саморазправа. Много собственици на самолети са конфискувани от правителството, когато бъдат хванати, тъй като укриването на данъци и присъдите на луната също водят до големи глоби. Имотът е иззет, за да се гарантира, че глобите могат да бъдат платени.

За повече информация относно луната и свързаните теми, вижте връзките на следващата страница.


Видео Добавка: Preparation and Hiking Gear | CDT 2019 - Episode 01.




Изследване


Как Парашутът Скача Без Парашут (И Оцелява)
Как Парашутът Скача Без Парашут (И Оцелява)

5 Изобретения, За Които Искат Аляски
5 Изобретения, За Които Искат Аляски

Наука Новини


Alien Of The Deep:
Alien Of The Deep: "Крилати" Зеленооки Създания Зашеметяват Рибари

Подводната Детска Стая Има Тенденция Към Застрашени Корали
Подводната Детска Стая Има Тенденция Към Застрашени Корали

Една Цигара Не Може Да Навреди? Помисли Отново
Една Цигара Не Може Да Навреди? Помисли Отново

2017 Март За Наука: Какво Трябва Да Знаете
2017 Март За Наука: Какво Трябва Да Знаете

Най-Лошите Суши В Американската История
Най-Лошите Суши В Американската История


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2020 BG.WordsSideKick.com