Как Работи Биодинамичното Земеделие

{h1}

Биодинамичното земеделие е ново възприемане на традиционното земеделие. Научете за биодинамичното земеделие в тази статия от WordsSideKick.com.

Много от нас са се сблъскали с тази дилема, докато пазаруват хранителни стоки: Трябва ли да купуваме био или не? Органични, местни, естествени - изборът е труден за навигация. Но това не е всичко. Какво става, ако в сместа се хвърли друга опция? Моркови, моркови, отглеждани биологично или биодинамично отгледани моркови?

Биодинамично отглеждан? Биодинамичните методи се считат за форма на биологично земеделие, но биодинамично земеделие разширява устойчивия и естествен подход на организма с холистична мисловна школа за мислене. Концепцията е както думата, която самата дума би предложила: комбинация от биологични и динамични практики, „био“ означаващ живот и „dyn“ означаваща сила. Подобно на биологичното земеделие, биодинамичните стопанства наблягат на биологичните методи по отношение на хуманното третиране на животните, качеството на храната и здравето на почвата (като зелен тор, покриващи култури и компостиране). Биодинамиката обаче го отвежда малко повече. В допълнение към биологичните биологични практики, биодинамичните практики включват и метафизични аспекти на земеделието. Вие четете това правилно - метафизично. Земеделските производители, които прилагат биодинамичен подход, отчитат жизнената сила на фермата. Мислете за това по този начин: Конвенционалното земеделие е биодинамично земеделие, както конвенционалната медицина е хомеопатичното.

Към началото на 20-ти век фермерите започват да използват химически торове в своите селскостопански практики - и непредвидена последица от тази нова практика е влошаване на условията в стопанствата. Някои фермери започнаха да забелязват лоши почвени условия, заедно с отслабено здраве и качество на културите и добитъка.

В опит да намери лекарство, д-р Рудолф Щайнер, учен, философ и основател на Валдорфската школа, разработва идеята за биодинамично земеделие в Европа през 1924 г. Щайнер вярва, че фермата е жив организъм и трябва да бъде самостоятелна и самоподдържа. Накратко, това означава, че той вярва, че една ферма трябва да може да създава и поддържа всичко необходимо, за да остане здрава и плодотворна - алтернативна селскостопанска идея, която не включва химикали.

Принципи и методи на биодинамичното земеделие

Биодинамичните фермери смятат, че асортиментът от живота на животните е важен.

Биодинамичните фермери смятат, че асортиментът от живота на животните е важен.

На пръв поглед може да изглежда, че биодинамичните фермери практикуват странна магия. Методологията на Щайнер включва такива неща като опаковане на тор в краве рог и погребването му под земята през есента, за да бъде по-късно трансформирано в стимулиращ корена спрей. Препаратите за борба с плевелите и вредителите включват разпръскване на пепелта на изгорели вредители или плевели по полета, за да се предотвратят бъдещи проблеми с вредителите, вид на селскостопанския еквивалент на монтирането на главите на нечии врагове върху щуки извън градските стени. Стопаните дори се консултират със звездите.

Толкова кок, колкото звучи? Биодинамичните фермери следват духовна методология, която липсва на биологичното земеделие и практикуват придружаваща серия от стъпки за поддържане на стопанствата устойчиви и самохранни, както е очертано от Щайнер. Това е биология, съчетана с вяра. Те гледат на стопанството като собствена екосистема със затворен контур, а не само на земя, където се произвежда храна. Макар че истинските биодинамични фермери са в тон с ритъма на природата, например как може да се отрази фазата на Луната, когато е най-добре да се засаждат семена и как планетите влияят върху растежа на растенията, това е в комбинация с устойчиви земеделски практики.

Има шест принципа на биодинамичното земеделие: разнообразие на растенията, сеитбообращение, живот на животните, компостиране, хомеопатични разтвори и жизнени сили.

Растително разнообразие е метод за поддържане на почвата здрава, като позволява на различни растения да растат върху необработвана земя; подобрява се чрез смесване на културите, така че растенията работят в подкрепа на взаимно (ако едно растение изчерпва определено хранително вещество в почвата, придружителното растение освобождава същата тази хранителна съставка в почвата). Конвенционалните селскостопански практики понякога се придържат към монокопиране, като фермерско засаждане и събиране на соя на същите полета година след година. За разлика, смяна на реколтите и асортимент от живот на животните са важна част от устойчивото земеделие. Практиката да се редуват култури от поле на поле и да се отглеждат разнообразни животински видове, наред с покривните култури и зелените насаждения, насърчава здравата почва, намалява паразитите и контролира плевелите и вредителите.

Компостирането е елемент от биодинамичното земеделие. Той е източникът на здрава почва - рециклираните оборски тор и органични отпадъци в компостната купчина създават хумус жизненоважни за фермата. Когато се разпространява по полета, хумусът стабилизира азота в почвата, жизненоважен за производителността на културите. Има девет хомеопатични препарати на базата на екстракти от животински, растителен и минерален тор, всеки разреден в спрейове и пестеливо използван за хомеопатично третиране на компост, почва и растения в процес, наречен dynamization, Всеки препарат е номериран, 500 до 508 - шест са от ключово значение за компостирането, два се използват за стимулиране на хумус и един се използва за потискане на гъбичните заболявания по културите.

И не на последно място - жизнената сила. Жизнена сила отделя биодинамичното земеделие от друго селско стопанство, защото това е признанието, че освен земни влияния (биология, физика, химия), космическите сили (фази на луната, небесен и сезонен цикъл) играят роля в живота на фермата.

Сертифициран биодинамик

За да стане сертифициран биодинамик, фермата трябва първо да бъде сертифицирана био.

За да стане сертифициран биодинамик, фермата трябва първо да бъде сертифицирана био.

Днес някои форми на биодинамично земеделие се практикуват във ферми по целия свят, като най-динамичните практики са в Европа, САЩ, Австралия и Нова Зеландия. Подобно на биологичното земеделие, биодинамичните ферми са сертифицирани. За да бъде сертифицирана като биодинамична, фермата първо трябва да бъде сертифицирана био.

Когато фермата е сертифицирана по биологичен път, тя се инспектира и оценява от сертифициращ агент от трета страна за това доколко тя отговаря на биологичните стандарти. По принцип фермата трябва да практикува биологични методи поне три години. Това включва цели като избиране само на изцяло естествени (несинтетични) торове и пестициди, използване на устойчиви процеси като сеитбообращение и компостиране, както и хранене на добитък със 100 процента органичен фураж, както и третиране на животните хуманно (без хормони или антибиотици). Ако стопанството отговаря на критериите, установени от правителствената Национална програма за биологично производство (NOP), е разрешено да се използва сертифицираният органичен печат на USDA (или да се нарече биологичен производител, без да използва логото), за да идентифицира органичната цялост на своите продукти.

Биодинамичните ферми правят всичко това, плюс някои. Тъй като всички ферми са уникална форма на живот, сертифицирането е индивидуално за всяка ферма. Поддържането на мащабно компостиране, забраняването на използването на третираните семена, хормоните или синтетичните вещества и разрешаването само на борбата с вредителите, произведени от растения, са примери за биодинамични стандарти. Биодинамичното сертифициране се предлага чрез асоциацията на Demeter и нейната дъщерна компания Stellar Certification Services, а процесът е подобен на това да стане сертифициран биологичен: Земеделският стопанин (или обработващ или обработващ) подаде заявление за биодинамична сертификация и фермата се инспектира и оценява. Въз основа на оценката фермата може да бъде сертифицирана като биодинамично сертифицирана по Деметра, Преобразуване в биодинамика на Деметра, Сертифицирано по Аврора органично и / или Звездно NOP Органично (защото когато фермата е на път да стане биодинамична).

През 2008 г. само в Съединените щати имаше 123 сертифицирани биодинамични ферми и преработватели на Demeter, което е около 10 000 декара (40 468 564 квадратни метра) биодинамично обработваема земя [източник: Demeter Biodynamic Trade Association]. Сертифицирането се подновява ежегодно.

Както можете да си представите, поддържането на селскостопанска екосистема отнема много време и трудоемко. Земеделските производители, които решат да се занимават с биодинамично земеделие, възприемат начина на живот - фермерът става част от тази екосистема, за да постигне успешен баланс на Земята и жизнените сили. Успешна или не, практиката за пълнене на говежди черва с лайка повдига вежди, както и разчитането на лунните цикли. Независимо дали са лесно приети или противоречат на научните селскостопански подходи, трудно е да се спори срещу малък въглероден отпечатък и вкусния морков, който произвежда.


Видео Добавка: Земеделие на фокус: НССЗ – в услуга на малките фермери, автор: Анета Божидарова.




Изследване


Земният Интериор, Изложен В Оман
Земният Интериор, Изложен В Оман

Отглеждане На Сибирски Кратер, Гледано От Спътник
Отглеждане На Сибирски Кратер, Гледано От Спътник

Наука Новини


Как Действат Ензимите?
Как Действат Ензимите?

Най-Харизматичните Лидери Не Са Най-Ефективните
Най-Харизматичните Лидери Не Са Най-Ефективните

Най-Лошите Встъпителни Адреси Винаги
Най-Лошите Встъпителни Адреси Винаги

„Завистлив“ Царува Като Най-Често Срещаният Тип Личност
„Завистлив“ Царува Като Най-Често Срещаният Тип Личност

Голямо Бебе: Телешкото Жираф Родено В Зоопарк В Атланта
Голямо Бебе: Телешкото Жираф Родено В Зоопарк В Атланта


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2020 BG.WordsSideKick.com