Как Работят Червените Боровинки

{h1}

Какво става с червената боровинка, която й позволява да расте и да процъфтява в блато? Вижте тази статия за червените боровинки и отглеждането на червени боровинки.

Какво става с червената боровинка, която й позволява да расте и да процъфтява в блато? Имайки предвид деликатната природа на Бери и жизненото рубиненочервено сияние, е трудно да си представим, че идеалната среда за неговото оцеляване би била толкова необичайно и сурово място.

Блатата са един от най-отличителните видове влажни зони в Северна Америка. Те са странни екосистеми, характеризиращи се с гъст сфагнумов мъх, кисели води, торфени отлагания и гъбасто, подобно на матово вещество на водната повърхност. Червените боровинки виреят най-добре легла вътре в блатото, които се състоят от редуващи се пластове от пясък, торф, чакъл и глина. Лозовите боровинки произвеждат хоризонтални стъбла, наречени бегачи който може да нарасне до шест фута (1,82 метра) и може да се разпространи обилно по пода на болото.

Растенията, които растат в блатата, трябва да се справят с множество неблагоприятни условия, но трайността на растението от червена боровинка му позволява да оцелее в това местообитание. Например, червените боровинки се нуждаят от прясна вода, за да оцелеят. Разбира се, фактът, че блатата се състоят от предимно кисела вода, представлява предизвикателство за растението. За щастие, дървесните стъбла на плодовете са жилави, а малките им листа имат консистенция, подобна на кожа. Това дава възможност на растението да задържа възможно най-много прясна вода чрез ограничаване на количеството използваема вода, което преминава през [източник: Джонсън]. Фините корени на растението също абсорбират и използват органичния азот, за да оцелеят, въпреки недостига на хранителни вещества в стерилната почва на болота [източник: Eck]. Нещо повече - лозовите боровинки са устойчиви - неповредената може да продължи безкрайно. Всъщност някои лози в червените боровинки на Масачузетс са на повече от 150 години [източник: CCCGA].

Червените боровинки са се превърнали в търсена култура, защото са многостранни и са пълни с хранителни вещества и антиоксиданти. За да отговорят на глобалното търсене, фермерите трябва да предприемат обширни мерки, за да поддържат червените си боровинки в девствено състояние, за да поддържат реколтата си силна. В тази статия ще проучим усилията на земеделските производители да поддържат плодовете си здрави през цялата година. Ще видим и плодовете на труда на фермерите, след като настъпи сезонът на есенната реколта.

На следващата страница ще разгледаме по-отблизо тези червени боровинки и ще обсъдим все по-важната роля, която човекът играе в създаването на тези среди.

Какво представляват блатата и откъде са дошли?

Учените откриха, че блатата са направени от ледникови залежи преди хиляди години. Много мочурища започнаха, когато се наричаха езера и малки езера дупки за чайник които са създадени, когато ледниците започват да се отделят един от друг. Тези ледници са се заселили в депресии по сушата и са се стопили до края на ледниковия период. Тези дупки за чайник, облицовани с непромокаеми материали като глина, се напълниха с вода и органична материя; скоро след това уникални растения като червени боровинки започнаха да растат и виреят там. Днешните естествени блата, като червеният бог Tannersville в планините на Пенсилвания, се смята, че са се образували преди около 10 000 години.

Имайте предвид, че няма две естествени блатни боровинки, които да си приличат. Те могат да варират по консистенция, форма, дълбочина и размер. Типичното блато, което може да се намери в басейн на Нова Англия, често се появява като кръгло езерце с плаваща подложка от торфени мъхове или храстовидни храсти. Откритата вода може да бъде заобиколена от осоци, джудже храсти и ограждаща гора от иглолистни дървета. Блата за чайници може да бъде сравнително малка - или те могат да се разпрострят на няколкостотин декара и да измерят до 12 фута дълбочина (12,2 км) [източник: Джонсън]

Много фактори на околната среда могат да повлияят на образуването на болота, но нищо не е толкова важно, колкото изобилното водоснабдяване. В Канада пейзажите, подобни на болота, са огромни и могат да се разпространяват на хиляди километри. Защо? В блатата там има почти постоянно налична вода. От друга страна, в някои части на САЩ, блатата са се развили само в депресии, където водата се събира в басейните или в ниски райони, където дренажът се забавя или спира напълно [източник: Джонсън].

Интересното е, че киселинността на болота, студените температури и липсата на кислород забавя биологичната активност на самия болот. Тъй като мъртвата материя се разлага вътре в нея, блатото става още по-застояло и недостиг на кислород. Повечето бактерии и гъби не могат да оцелеят без кислород; в резултат на това тези агенти на разпад вече не присъстват. Когато нещо умира в блато, то ще се разложи с много по-бавна скорост и следователно може да бъде съхранено перфектно в продължение на хиляди години [източник: Джонсън. Казано по-ясно: Ако се опитвате да изхвърлите нещо непосилно, трябва да потърсите другаде.

Повечето от блатовете, които в момента се използват за производство на червени боровинки, са направени от човека. Обикновено са разработени на естествени влажни зони или на планини, използвани за възпроизвеждане на влажната зона. За да процъфтява, всеки обект трябва да има изобилие от прясна вода, достъп до източник на пясък, възможност за задържане на наводнени води и ниво на топография на площадката. Екологичните съображения също трябва да се вземат предвид при избора на болотно място.

Бог растения

Блата може да поддържа редица уникални видове растения:

  • Северният стомна - месоядно растение
  • Памучна трева - осока
  • Боровинка - храст
  • Чай от лабрадор - дърво и хейт
  • Тамарак - иглолистно дърво

Поддържане на червени боровинки

Реколта във фермата Weston Cranberry в Карвър, Масачузетс.

Реколта във фермата Weston Cranberry в Карвър, Масачузетс.

Сезонът на отглеждане на червена боровинка продължава от април до ноември; плодоносните пъпки узряват през периода на зимното спане. По време на латентния сезон, тежкото зимно време може да навреди или дори да убие червени боровинки, поради което фермерите трябва да предприемат превантивни мерки за защита на своята реколта. Стопаните заливат червените боровинки (които често замръзват), за да предпазят лозите и пъпките от наранявания, свързани със студено време. Като цяло първоначалният наводнение се извършва през декември и се държи в блатата до края на зимата.

Практика, наречена шлифоване е от решаващо значение за здравето на червените боровинки и самия болот. Това е точно това, което мислите, че е - слой пясък с размери от 1/2 инча до 2 инча (1,27 до 5,08 сантиметра) се нанася върху повърхността на червените боровинки на всеки няколко години, за да се постигнат различни положителни ефекти. През зимата производителите могат да прилагат пясък върху леда. След пролетното размразяване пясъкът филтрира чак до лозите. Това стимулира нов растеж, защото пясъкът покрива стъблата, което насърчава вкореняването и дава възможност на лозите да станат по-продуктивни. Шлифоването също намалява популациите от насекоми, потиска болестите, контролира плевелите и гъбичките и подобрява общата производителност на болота. Пясъкът всъщност заравя племенни семена, гъбични спори, яйца на насекоми и живи насекоми [източник CCGGA].

С настъпването на пролетта лозите се събуждат от дългото си състояние на покой за вегетационния сезон. Производителите премахват зимния наводнение от блатата с настъпването на по-топлото време. Въпреки че суровите зимни месеци са зад тях, фермерите все още са изправени пред дългогодишни заплахи, които потенциално биха могли да унищожат цялата им реколта - тежък студ, например. Тъй като започва вегетационният сезон, фермерите трябва да са на крака и да следят внимателно прогнозата за времето. Работниците може да се наложи да включат напоителната система за момент, за да не се стича вода през лозите в блатото, ако плодовете са застрашени от замръзване.

Дори блатата изискват пролетно почистване. Това е, когато земеделските производители контролират популациите си от плевели и извършват необходимите обновявания на местообитанието на техните боровинки. В някои случаи може да се наложи пресаждане. Подготовката за засаждане на нови лози може да изисква използването на тежко оборудване за преместване на почвата, изравняване на болота и изрязване на леглата. Работниците могат също да подновят напоителните системи на болота, ако се нуждаят от поддръжка.

Спринклерните системи са необходими, за да помогнат на червените боровинки да се справят с летните горещини. Червените боровинки могат да изискват до една четвърт инч (0,63 см) вода на декар на ден през най-горещите и сухи дни [източник: CCCGA]. Пчелите играят голяма роля и през летните месеци поради опрашването.

Есенната реколта се извършва всяка година от средата на септември до началото на ноември. Ще видим за какво се вълнува всичко на следващата страница.

Реколтата от есенна червена боровинка

Когато видите снимки на фермери, които сякаш стоят насред плаващо поле от червени боровинки, знаете ли какво точно се случва там? Просто казано, времето за реколтата е пристигнало.

Процесът на събиране на червени боровинки от лозата беше трудоемък и неефективен, тъй като плодовете бяха отбрани на ръка. През годините са приложени по-ефективни методи за събиране на червените боровинки.

Тъй като плодът на червена боровинка има джобове с въздух вътре, някой излезе с блестящата идея да залива блатата с вода, за да помогне за премахването на плодовете от лозите. Първият успешен събиране на вода беше през 60-те години; това е преобладаващият метод за събиране на червена боровинка, използван днес. Също известен като мокро събиране, сухите блатове са наводнени с до 18 инча (45,7 сантиметра) вода през нощта преди реколтата. На следващия ден стопаните използват водни макари по прякор яйчни чучури за да изхвърлите плодовете от лозите, така че те да изплуват на повърхността на водата. След това стопаните се прокарват през блатото и закръглят плодовете с големи дървени или пластмасови метли. Този процес се нарича corralling, След като бръмчащите плодове се събират заедно, те се прехвърлят в товарна зона, където се повдигат чрез лентови ленти. (Понякога камион с помпа ще изсмуче плодовете веднага от болото.) След това плодовете се почистват преди обработката. Повече от 85 процента от реколтата се събира по този начин; използването на водната макара за отбиване на плодовете от лозите е сравнително сурово върху нежните плодове. Следователно мокрите реколтирани боровинки се използват най-вече за сокови напитки, сосове или като съставки в други продукти.

Суха реколта е най-добрият начин за фермерите да събират най-свежите плодове. Този метод на прибиране на реколтата се използва за доставка на пазара на пресни плодове. Производителите ходят с механични гребла, които ги последват. Тези гребла имат метални накрайници, които се използват за разресване на плодовете от лозите. Докато машината се движи през болота, зъбите проскачат по земята под лозите, събличайки плодовете, които след това се издигат в торби. След това плодовете се вземат от блатата с превозно средство (понякога с хеликоптер), за да се защитят лозите в болота. След това червените боровинки се доставят незабавно до приемните станции - и след това до вашия хранителен магазин произвеждат пътека.

Отглеждане на боровинки и местната икономика

Когато мислите за производството на червени боровинки, може да се сетите за Нова Англия. Може да ви изненада да научите, че среднозападният щат Уисконсин всъщност осигурява близо 60 процента от американските доставки на червени боровинки. В действителност, Уисконсин е произвел огромни 4,3 милиона барела от плодовете през 2008 г. [източник NASS]. Чернодробната индустрия допринася почти 350 милиона долара годишно за икономиката на Уисконсин [източник: WSGA]. За да ви даде някаква гледна точка по въпроса, една бъчва с червени боровинки тежи точно сто килограма; целият САЩ е произвел 7,6 милиона барела през 2008 г. [източник: NASS].

Масачузетс е най-големият производител на червени боровинки в САЩ след Уисконсин, който може да се похвали с около 30 процента от производството на червена боровинка в страната през 2008 г. - най-голямата реколта в страната в областта на червени боровинки. (Останалите три основни държави, произвеждащи червена боровинка, са Ню Джърси, Орегон и Вашингтон.) Поради благоприятните метеорологични условия в ключови области производството на червена боровинка в двата най-големи производителя на червена боровинка се повиши през 2008 г., което създаде обща печалба от 16 процента от страната донякъде разочароваща 2007 [източник: NASS].

Когато изследвате индустрията за отглеждане на червени боровинки, ще намерите много малки семейства с много поколения семейства с по-малко от двадесет акра болот. Есенната реколта се превърна в доста туристическа атракция в много области; празници на червена боровинка и събития в градове от Кейп Код до Тихоокеанския северозапад всяка година изплаща значителни долари в местната икономика [източник: Грийнфийлд]. Например, обявеното разширяване на лехи с червени боровинки от 5000 акра в малкия град Cranmoor, Wis., Може да доведе до създаването на повече от 1000 работни места [източник Shuda]. Наскоро градът на Whitefish Point, Mich., Беше обявен за столицата на червените боровинки в Мичиган. Наградата и признанието могат да доведат до тласък на местната икономика чрез привличане на по-голям интерес към индустрията [източник: CC].

Въпреки популярността на американската индустрия за червени боровинки, има и други страни, които са доста сериозни и по отношение на своите боровинки. Съединените щати и Канада заедно отглеждат по-голямата част от световните боровинки на приблизително 48 000 декара (194,25 квадратни километра) червени боровинки. Канадските провинции Британска Колумбия и Квебек заемат приблизително 8 000 от тези декара; Чили има около 1000 декара (4,05 квадратни километра) собствени червени боровинки [източник: CCGA]. В момента Британска Колумбия е отговорна за повече от 80 процента от цялото производство в Канада и може да произвежда повече от 750 000 барела червени боровинки годишно. Тази сума представлява почти 10 процента от годишното производство на червена боровинка в Северна Америка [източник: BCCGA].

Места за отглеждане на боровинки

Местоположения, различни от Нова Англия, където се отглеждат търговски боровинки:

  • В Съединените щати: Ню Джърси, Орегон, Вашингтон, Уисконсин, Мичиган и Минесота
  • В Канада: Британска Колумбия, Квебек, Ню Брънсуик, Нова Скотия, Онтарио и Остров Принс Едуард
  • В Южна Америка: Чили

Ефекти върху околната среда на червена боровинка

Много фермери са въвели екологични методи за отглеждане на култури.

Много фермери са въвели екологични методи за отглеждане на култури.

Отглежданите в търговската мрежа червени боровинки могат да повлияят отрицателно на околната среда, но ако разгледате внимателно ситуацията, ще забележите нещо, което се случва. Както научихме, сладката вода е от решаващо значение за оцеляването на болота, но местните потоци и реки могат да бъдат засегнати от пестицидите и торовете, често използвани в червена боровинка. Това замърсяване на водните пътища може да навреди на рибата и друг воден живот. Друга заплаха е потенциалът за повишена температура на водата във води надолу от течението на болота. Повишаването на температурата на водата може да бъде резултат от издигането на язовири в потоци, за да се създадат водоеми за водоснабдяване или отклоняване на водата в потоци за техните блата. Доказано е, че по-топлата вода има вредно влияние върху местообитанието на пъстървата. Освен това отглеждането на червена боровинка представлява значителна част от загубите на влажни зони; резултатът от превръщането на естествена влажна зона в блато е загуба на дивата природа и биоразнообразието [източник: Уотсън].

Всичко това обаче има сребърна подплата: Отглеждането на червени боровинки изисква значителна мрежа за подпомагане, която може да обхваща много декари неразвити полета, гори, потоци и водоеми. Тези подпомагащи земи осигуряват ценни местообитания за дивата природа. Стопанствата за червени боровинки също могат да служат като бариера за разрастването в градовете: Чрез започване на най-добрите управленски практики фермерите използват и по-екологични подходи за отглеждане на култури [източник: Уотсън]. Например, те са намалили количествата пестициди, които използват, като създават интегрирани програми за управление на вредителите (IPM). IPM е инициатива на Агенцията за опазване на околната среда (СИП), която има за цел да защити общественото здраве, да намали замърсяването в екологично чувствителните райони и да намали излагането на работници на фермите на пестициди чрез намаляване на използването им върху културите. Инициативата осъществява това чрез внимателно наблюдение на начина, по който вредителите си взаимодействат с околната среда и използва тази информация в тандем с методи за борба с вредителите, които са от полза за околната среда [източник: Cahill]. Индустрията на червени боровинки също активно развива практики, които насърчават защитата на качеството на водата и влажните зони [източник: Уотсън].

Както видяхме, Северна Америка поддържа здрава индустрия от червени боровинки. Отглеждането на тази реколта от червените боровинки, за които току-що научихме, имаше някакъв ефект върху околната среда. Дали този ефект е отрицателен или положителен, зависи само от вашата гледна точка.

Разгледайте връзките на следващата страница за много повече информация относно боровинките от боровинки и отглеждането на растението с червена боровинка.

Как Работят Червените Боровинки


Видео Добавка: Затлъстяване на децата.




Изследване


Rival Sperm Hook Up And Сътрудничат
Rival Sperm Hook Up And Сътрудничат

Т. Рекс От Пиявици Има Огромни Зъби
Т. Рекс От Пиявици Има Огромни Зъби

Наука Новини


Топ 10 Хотела, Които Ще Изплашат Дневните Светлини От Вас
Топ 10 Хотела, Които Ще Изплашат Дневните Светлини От Вас

По-Вероятно Е Тийнейджърите Да Опитат Нелегални Наркотици През Лятото
По-Вероятно Е Тийнейджърите Да Опитат Нелегални Наркотици През Лятото

Смъртта На Джордж Майкъл: Какво Причинява „Разширена Кардиомиопатия“?
Смъртта На Джордж Майкъл: Какво Причинява „Разширена Кардиомиопатия“?

Какво Прави Земята Толкова Идеална За Живота?
Какво Прави Земята Толкова Идеална За Живота?

Как Да Избегнем Зика На Пролетната Ваканция
Как Да Избегнем Зика На Пролетната Ваканция


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2024 BG.WordsSideKick.com