Върви Си, Пий Сланина С Бекон За Закуска

{h1}

Две много големи и много скъпи здравни проучвания имаха "чийзтекъл прави ли тялото ви" към тях.

Две много големи и много скъпи здравни проучвания бяха публикувани през февруари, за да се любуват на хората навсякъде, които се наслаждават на пиенето на сланина със сланина за закуска. Може би сте виждали препечатките вътре Цинизъм днес, И двете проучвания са имали "сирене прави ли тялото ви" чувства към тях.

Едно проучване установи, че диетата с ниско съдържание на мазнини не намалява риска от рак или инфаркт. Другият констатира, че приемането на добавки с калций донесе повече вреда, отколкото полза. Това беше видът отзад, един-два удара моят здрав колега чакаше да ми го предаде; и щом си пое дъх от 25-метровата разходка до кабинета ми, момче, позволи ли ми да го имам.

Бележка на редактора

WordsSideKick.com има удоволствието да представи нашите читатели тази седмица с Кристофър Ванджек, автор на книгите "Лоша медицина" и "Храна на работа". Колонката му ще се появява всеки вторник, намесвайки както хумора, така и реалността в постоянния и често объркващ поток от здравна и медицинска информация.

Проучването с ниско съдържание на мазнини беше публикувано в Списание на Американската медицинска асоциация, Д-р Майкъл Тун, директор на епидемиологичните изследвания в Американското дружество за борба с рака, го нарече „Ролс-Ройс от изследвания“. Може би говореше за цената на стикера - 415 милиона долара, което е изумително високо за изследване на здравето. Но повдигнете капака на това бебе и ще видите проучването като двигателя на Dodge Dart.

Основният проблем при изследването с ниско съдържание на мазнини беше, че не се изследва диета с ниско съдържание на мазнини. Ами сега. Диета с ниско съдържание на мазнини препоръчва само 20 до 25 грама мазнини на ден, което би било около 10 до 15 процента от диета с 2000 калории. Субектите, всички жени, не можаха да постигнат скромната цел на изследването от 20 процента. Те се опитаха, но в крайна сметка завършиха с 24 до 29 процента от калориите си от мазнини. Изследователите сравняват тези дами с контролна група на ниво 35% мазнини. И те не намериха разлика? Невероятно!

Това беше осемгодишно проучване на жени над 50 години, още едно грубо ограничение. Дали ракът или сърдечните проблеми се развиват по време на този мъничък прозорец след 50-годишен недокументиран начин на живот, е без значение. И изследването не направи разлика между мазнините, за които сега е известно, че са здравословни, като тези с омега-3 мастни киселини, и нездравословните мазнини, като гореспоменатата мазнина за бекон.

"Тези изследвания са революционни", казва д-р Жул Хирш от университета Рокфелер в Ню Йорк Таймс статия. Е, те са революционни във факта, че харчихме много пари и не научихме нищо за диета с ниско съдържание на мазнини. Може да мислите, че диетата с ниско съдържание на мазнини е двуетажна и може би е така, но това проучване не дава представа.

Изследването за калций, публикувано в New England Journal of Medicine, установи, че пукащите калциеви таблетки не предотвратяват счупването на костите, а вместо това водят до камъни в бъбреците. Това, което разкрива изследването на калция, е онази велика американска философия: Ако нещо е добро за вас, тогава още повече от него трябва да е по-добро.

Това виждаме с мегадозите от витамини, въпреки че излишъкът от витамин С може да причини здравословни проблеми. Виждаме това с препоръката да се пие повече чай заради антиоксиданти, без да се съобразява с факта, че танините в чая пречат на усвояването на желязо.

Разбира се, излишъкът от калций причинява камъни в бъбреците; бъбречните камъни са направени от калций. Истината за остеопорозата или слабите кости е, че животинският протеин извлича калций от костите. Тъй като американската диета е с високо съдържание на животински протеин, американците изискват два до три пъти повече калций, отколкото другите култури. Номерът е да се сведе до минимум излугването чрез упражнения и по-малко животински протеини и да се започне в началото на живота.

За съжаление комбинираната сила на тези две проучвания, широко публикувани, остави много от нас да мислят, че диетата няма значение. Ако мислите, че диетата е несъществена, тогава аз предлагам това малко начинание: правите каквото искате, а аз ще спортувам и ям здравословни храни в умерена степен. И ще се надпреварваме до възраст 100. Готови ли сте? Отивам.

Кристофър Ванджек е автор на книгите „Лоша медицина“ и „Храна на работа“. Имате въпрос относно лошата медицина? Имейл Wanjek. Ако наистина е лошо, той просто може да отговори в бъдеща колона.

  • Най-големите популярни митове
  • Учени, разработващи „Невидима диета“
  • Закачете там: 25-годишното изчакване за безсмъртие
  • Дебели и щастливи: Защо повечето хора не се хранят
  • Брачните спатове повишават риска от сърдечен удар


Видео Добавка: .




Изследване


Не Се Взирайте В Лазерен Показалец. Можеш Да Изгориш Дупка В Окото Си.
Не Се Взирайте В Лазерен Показалец. Можеш Да Изгориш Дупка В Окото Си.

Окситоцинът „Любовен Хормон“ Може Да Засили Оргазмите
Окситоцинът „Любовен Хормон“ Може Да Засили Оргазмите

Наука Новини


Тази Кутия Може Да Се Превърне В Най-Коледното Място Във Вселената
Тази Кутия Може Да Се Превърне В Най-Коледното Място Във Вселената

Планините В Калифорния Гладуват За Сняг
Планините В Калифорния Гладуват За Сняг

10 Неща, Които Училищата Не Учат Добре
10 Неща, Които Училищата Не Учат Добре

Капките За Очи Могат Да Лекуват Свързана С Възрастта Макулна Дегенерация
Капките За Очи Могат Да Лекуват Свързана С Възрастта Макулна Дегенерация

5 Начина, По Които Вашият Пуп Може Да Ви Посъветва За Здравето
5 Начина, По Които Вашият Пуп Може Да Ви Посъветва За Здравето


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2020 BG.WordsSideKick.com