Маслото Може Да Не Е Лошо За Сърцето Ви

{h1}

Ново проучване не открива връзка между консумацията на масло и повишения риск от сърдечни заболявания или инсулт.

Проучването не открива връзка между консумацията на масло и повишен риск от сърдечни заболявания или инсулт, вместо това установява, че маслото всъщност може да е леко предпазващо от диабет тип 2. И въпреки че консумацията на масло е свързана с повишен риск от ранна смърт, увеличението на риска е изключително малко, казаха изследователите.

„Като цяло нашите резултати предполагат, че маслото не трябва нито да се демонизира, нито да се счита за„ обратно “като път към доброто здраве“, съавторът на изследването д-р Дариуш Мозафарян, декан на Школата по наука и политика по хранене на Фридман в университета „Тафтс“ в Масачузетс, се казва в изявление. Констатациите "не подкрепят необходимостта от голям акцент в диетичните насоки върху увеличаването или намаляването на консумацията на масло", пишат изследователите в своето проучване. [7 храни, които сърцето ви ще мрази]

Маслото е с относително високо съдържание на наситени мазнини, което обикновено се счита за "лоша" мазнина. Но все повече изследователите разглеждат общите ефекти от консумацията на определени храни, вместо да се фокусират върху конкретни хранителни вещества от самите тях, казват изследователите. Това е така, защото комбинацията от хранителни вещества в храната, като маслото, може да има различен ефект върху здравето на хората, отколкото само едно хранително вещество.

В новото проучване изследователите анализираха информация от девет по-ранни проучвания, които заедно включваха повече от 636 000 души в 15 страни, които бяха последвани средно за 10 до 23 години. През това време са умрели 28 271 души; 9 873 са диагностицирани със сърдечно заболяване; и 23 954 са диагностицирани с диабет тип 2. Средното количество масло, което хората в изследванията консумираха, варираше от една трета от супена лъжица дневно до 3 супени лъжици дневно.

Ежедневната порция масло (14 грама или около 1 супена лъжица) беше свързана с 1% по-висок риск от смърт през периода на изследването. От друга страна, ежедневната порция масло е свързана с 4 процента намален риск от диабет тип 2.

Няма установена връзка между ядене на масло и диагностицирана сърдечна болест, казаха изследователите.

Откритията предполагат, че маслото може да е храна „по средата на пътя“, каза съавторът на изследването Лора Пимпин, също от университета в Туфтс. Например маслото може да е по-здравословно за вас, отколкото храните с високо съдържание на захар или нишесте, които са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания и диабет, каза Пимпин.

Въпреки това, маслото може да е по-лошо за вас, отколкото други спредове и масла за готвене, които са по-богати на „здравословни мазнини“, каза тя. Тези алтернативи включват соя, рапица, ленено семе и екстра върджин зехтин, заедно с някои видове маргарин. Такива спредове и масла съдържат повече ненаситени мазнини, които обикновено се считат за по-здравословни от наситените мазнини.

Необходими са повече изследвания, за да се разбере защо консумацията на масло е свързана с малко по-нисък риск от диабет тип 2, каза Mozaffarian. Някои предишни проучвания са открили също връзка между консумацията на млечни мазнини от кисело мляко и сирене и по-ниския риск от диабет тип 2.

Новото проучване разглежда само връзката между консумацията на масло от хората и риска от сърдечни заболявания, ранна смърт и диабет тип 2, така че не може да се докаже със сигурност, че маслото причинява тези състояния или не. Възможно е да има фактори, които изследването не е взело предвид, като например нивата на физическа активност на хората или техните генетични фактори на риска, които могат да повлияят на резултатите, казват изследователите.

Изследването е публикувано днес (29 юни) в списание PLOS ONE.

Оригинална статия на Наука на живо.


Видео Добавка: Nasko Mentata - Za priyateli na masa / Наско Ментата - За Приятели на Маса 2017.




Изследване


По-Дълги Крака, Свързани С Риска От Рак
По-Дълги Крака, Свързани С Риска От Рак

Еднополов Брак, Свързан С По-Дълъг Живот
Еднополов Брак, Свързан С По-Дълъг Живот

Наука Новини


Галерия С Изображения: Древни Текстове От Близкия Изток
Галерия С Изображения: Древни Текстове От Близкия Изток

Трябва Ли Да Банкираме Гените На Необикновени Хора За Клониране?
Трябва Ли Да Банкираме Гените На Необикновени Хора За Клониране?

10 Диви Приказки На Известни Шпиони
10 Диви Приказки На Известни Шпиони

Tree Shrew Sober, Въпреки Че Пие По Цял Ден
Tree Shrew Sober, Въпреки Че Пие По Цял Ден

Тарбозавър Срещу Тиранозавър: Каква Е Разликата?
Тарбозавър Срещу Тиранозавър: Каква Е Разликата?


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2020 BG.WordsSideKick.com