Алергия Към Реалността: Хранителни Алергии Реални И Общи

{h1}

Подигравани като хленчещи, тези с хранителни алергии най-накрая могат да получат известно уважение.

С наближаването на празниците в края на годината, храната е на ума на всеки. Някои ще се чудят дали това ястие или това ястие ще ги накара да наддават на тегло или да повишат нивото на холестерола си. Това са сравнително тривиални притеснения за тези с хранителна алергия, които трябва да останат бдителни, че следващата хапка може да накара да спрат да дишат.

Хората с хранителни алергии често се изобразяват по телевизията и филмите като най-добрите купонджии на партита, чукащи туити, съсипващи вечери и коктейлни часове с дребните си притеснения относно мидите. Това са губещите, които накараха самолети да се отърват от фъстъците, нали?

Защо не можеха да са алергични към онези твърди рокли за вечеря със самолет или родители с крещящи бебета? Не бих имал нищо против този вид забрана.

Лошо лекарство

Лошата медицина се появява всеки вторник в WordsSideKick.com. Предишни колони:

Митът за гена на мазнините

Лечение на симптомите: какво не е наред с американското здравеопазване

Топ 10: Добрите храни станаха лоши

И все пак хранителните алергии и хранителните непоносимости са забележително широко разпространени и сега се разглеждат като основната причина за най-различни заболявания, от копривна треска и кашлица до по-малко очевидни симптоми като гадене, главоболие и мудност, които могат да станат погрешно диагностицирани с години.

Никакво уважение

Подобно на самите страдащи от алергия, областта на изследванията на алергиите дълго време беше маргинализирана доскоро, както е описано в нова книга на д-р Скот Сикър, наречена „Разбиране и управление на хранителните алергии на вашето дете“. Имаше признание, че храната може да предизвика бурни реакции, каза Sicherer, но има малко научни доказателства, които да свързват симптомите на пациента с храната. Главоболието, например, може да бъде предизвикано от много причини.

Това се промени през 80-те години на миналия век, когато бяха извършени строги научни изследвания, за да се идентифицират причината и следствието. Днес институтът за хранителна алергия на Jaffe в Mt. Болница Синай в Ню Йорк, където работи Sicherer, изчислява, че повече от 11 милиона американци имат хранителни алергии, а много други имат тежка непоносимост към млечни продукти, някои протеини и хранителни добавки.

Докато изследванията продължават, следващата стъпка за хора като Sicherer е да спечелят уважение към страдащите от алергия, които като деца са тормозени и дразнещи и които като възрастни са обвинени в слаби, фини или просто си представят своите симптоми.

Основните нарушители

Най-често срещаните храни, предизвикващи алергични реакции, са ядки, бобови растения (като фъстъци и соя), яйце, мляко, пшеница и миди. Основната причина за алергията е щастлива от спусъка имунна система, която се опитва да направи всичко възможно, за да защити организма от вредни вещества.

Един от начините на работа на имунната система е чрез производството на протеини, наречени имуноглобулинови антитела, които разпознават чужди нашественици сред цялата храна, която усвояваме, и ги атакуваме и унищожаваме. По неизвестни причини един вид антитяло, наречено IgE, може да бъде свръхчувствителен към определени храни и да ги атакува, сякаш са вредни.

IgE активността представлява по-голямата част от алергичните реакции, въпреки че има и други пътища.

грешна диагноза

Децата с алергии се диагностицират по-лесно, отколкото възрастните. Отчасти това е така, защото има малко други начини за обяснение на често срещаните симптоми като обриви, подуване на устните, повръщане, диария, коремна болка или проблеми с дишането. Педиатрите днес се обучават за алергиите.

Не е така при възрастните. Лекарят може по-лесно да приписва подобни симптоми на стрес, неправилна диета, лош начин на живот или нещо, което е само в главата на пациента. Това е особено вярно при цьолиакия, непоносимост към глутен, протеин, намиращ се в пшеница, и подобни протеини в ръж, ечемик и други зърнени храни. Повечето хора с това заболяване, за които се смята, че засягат 1 на 100 души, живеят години наред, без да знаят какво ги прави толкова болни, било то раздразнителност или болезнени коремни спазми.

Наистина това е трудна диагноза както за лекари, така и за пациенти, непознати с повсеместността и сериозността на хранителните алергии. Трудно е да избягвате глутен; това е основен компонент в американската диета. Така страдащият ще опита многобройни поправки, блестящи млечни продукти или пукащи антиацидни таблетки, например, преди най-накрая да се натъкне на образован лекар, който може да приложи обикновен тест за цьолиакия.

Алергии във възход

Изглежда, че разпространението на хранителните алергии нараства, показват изследвания на института Jaffe. По-голямата информираност означава повече диагноза. И все пак нещо за съвременната система за производство на храни - може би повече преработени храни или прекомерно количество протеини като глутен, които облагат имунната система - причинява все повече деца и възрастни да страдат от алергии.

Тъй като лекарите стават по-образовани за този възникващ проблем, погрешните диагнози ще се надяват да намалят. По същия начин не е нелепо да се проучи дали вашите собствени здравословни проблеми, като мигрена или постоянна кашлица, могат да бъдат свързани с иначе здравословна храна.

Междувременно страдащите от алергия биха искали да се знае, че могат да се грижат за себе си на парти и да знаят какво да избегнат, за да останат здрави. Още повече скариди за мен, що се отнася до мен.


Кристофър Ванджек е автор на книгите "Лоша медицина" и "Храна на работното място". Имате въпрос относно лошата медицина? Имейл Wanjek. Ако наистина е лошо, той просто може да отговори в бъдеща колона. Лошата медицина се появява всеки вторник на WordsSideKick.com.

  • Топ 10: Добрите храни станаха лоши
  • Алергиите се влошават поради глобалното затопляне
  • Някои жени, алергични към секса


Видео Добавка: .




Изследване


Хормонотерапията Може Да Повиши Риска От Агресивен Рак На Гърдата
Хормонотерапията Може Да Повиши Риска От Агресивен Рак На Гърдата

Отвъд Fidget Spinners: 10 Начина Да Помогнете На Децата Да Се Концентрират
Отвъд Fidget Spinners: 10 Начина Да Помогнете На Децата Да Се Концентрират

Наука Новини


Глобално Затопляне Или Просто Горещ Въздух? Дузина Различни Гледки
Глобално Затопляне Или Просто Горещ Въздух? Дузина Различни Гледки

Защо Хората Пренебрегват Предупрежденията За Евакуация На Урагана
Защо Хората Пренебрегват Предупрежденията За Евакуация На Урагана

15 Подаръци На Открито За Изследване На Нашата Невероятна Планета
15 Подаръци На Открито За Изследване На Нашата Невероятна Планета

Бременните Животни Получават Ли Сутрешна Болест?
Бременните Животни Получават Ли Сутрешна Болест?

Земята Тресе Ли Повече?
Земята Тресе Ли Повече?


BG.WordsSideKick.com
Всички Права Запазени!
Възпроизвеждането На Използваните Материали Оставя Само Prostanovkoy Активна Връзка Към Сайта BG.WordsSideKick.com

© 2005–2019 BG.WordsSideKick.com